Diabetes mellitus ist beherrschbar

Aachen, den 7. März 2006: Die aktuelle Ausgabe der Fachzeitschrift „diaita – Zeitschrift für Diätetik“ mit dem Schwerpunktthema Diabetes mellitus ist ab sofort kostenlos auf der Homepage der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. downloadbar, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag. Ernährungsexperten sind sich einig, dass das Zuckerverbot für Diabetiker längst überholt ist. Aktuelle Ernährungsempfehlungen legen vielmehr einen vermehrten Verzehr von Soja- und Fischeiweiß sowie eine Bevorzugung von herzgesunden ungesättigten Fettsäuren nahe. Mikronährstoffe wie Zink und Chrom können die herkömmliche Diabetestherapie sinnvoll ergänzen. Auch sekundäre Pflanzenstoffe, zum Beispiel Catechine aus Zimt, können Bestandteil der adjuvanten Diabetestherapie sein und die Blutzuckereinstellung verbessern. Mitglieder der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik erhalten kostenlos fünfmal jährlich die Druckversion der Zeitschrift. Die Zeitschrift ist bei der Deutschen Bibliothek gelistet und erscheint in einer Druckauflage von 5.000 Exemplaren. Die nächste Ausgabe erscheint im Mai zum Thema Metabolisches Syndrom. Unter der URL http://www.ernaehrungsmed.de/download/pdf/diaita_Nr.2_012006.pdf steht diaita - Zeitschrift für Diätetik ab sofort zum Download zur Verfügung.