(openPR) Eschborn, 13. März 2014 – Eurest blickt als Marktführer mit über 1.000 Restaurants auf 40 er-folgreiche Jahre zurück und hat die Entwicklung der Betriebsgastronomie in den letzten Jahr-zehnten maßgeblich mitgeprägt. Neben der wirtschaftlichen Entwicklung belegen viele Aus-zeichnungen den Erfolg, den sich Eurest durch kulinarische und operative Qualität sowie viele Innovationen und Kooperationen erarbeitet hat. „Mein Dank gilt allen, die Eurest in den letzten 40 Jahren mit aufgebaut und begleitet haben“, betont Jürgen Thamm, Vorsitzender der Ge-schäftsführung. „Dieser Dank richtet sich sowohl an unsere Mitarbeiter, aber auch ganz beson-ders an unsere Kunden, Lieferanten und Partner.“
Gemeinsam mit den Gästen seiner Betriebsrestaurants feiert Eurest in der Woche vom 17. bis 21. März das 40-jährige Bestehen. Während der Aktionswoche können Sie sich auf besondere kulinarische Highlights freuen: Es gibt Premium-Gerichte wie z. B. australisches Flanksteak mit karamellisiertem Mais und Erdnüssen oder Wildschweinbratwurst mit Maronen-Wirsing-Gemüse. Und es kommt noch besser: Alle Gäste, die in der Aktionswoche ebenfalls Geburtstag haben, bekommen ein Aktionsgericht und ein Getränk kostenlos.
Eurest – die „RestaurantErschaffer“
Erst Ende letzten Jahres ist Eurest mit einem neuen Markenauftritt durchgestartet. Den An-spruch „Kantinen waren gestern – wir erschaffen Restaurants“ macht Eurest durch eine Vielzahl von Aktionen und Kooperationen für seine Gäste und Kunden erlebbar. Anbei einige Beispiele:
Zusammenarbeit mit der Sternegastronomie
Eurest arbeitet eng mit verschiedenen Spitzenköchen zusammen. Nach einer Aktionswoche mit Frank Oehler und mehreren Gastauftritten des TV-Sternekochs in Eurest-Restaurants gibt es dieses Jahr passend zur Fußball-WM eine Aktionswoche mit besonderen Gerichten von Star-koch Holger Stromberg, der seit über sechs Jahren Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft ist. Weitere Highlights sind eine gemeinsam mit Sternekoch Alfons Schuhbeck entwickelte Edel-Currywurst sowie „Vitalien Mousse“ - eine innovative Dessertform, die Eurest gemeinsam mit herba cuisine aus der Gourmetküche in die Betriebsgastronomie brachte.
Eigene Markenkonzepte und innovative Markenkooperationen
In den Betriebsrestaurants bietet Eurest seinen Gästen eigene Markenkonzepte und Kooperati-onen mit bekannten Markenpartnern aus der Highstreet an. Damit setzte Eurest einen Trend und gewann für die erfolgreiche Zusammenarbeit mit der Asia-Systemgastronomie coa den Preis „Beste GV-Aktion“. Diesen Trend setzt Eurest fort und bietet durch die Kooperation mit Markt-führer Sushi Circle seinen Gästen in Betriebsrestaurants ein weiteres Highlight, das sie sonst nur aus den Innenstädten kennen. Weitere innovative Foodkonzepte mit anderen renommierten Markenpartnern werden zeitnah folgen.
Zusätzlich zu diesen Kooperationen entwickelt Eurest immer mehr eigene Markenangebote, wie die Curry Edition rund um den Klassiker Currywurst, die kalorienreduzierte „Vitalien“-Linie, die „Classic Edition“ mit Top-Fleischgerichten oder gemeinsam mit dem Vegetarierbund Deutsch-land komponierte, vegetarische Gerichte. „Durch diese Angebote entwickelt sich Eurest immer mehr zu einem dynamischen Restaurant-Konzept mit einem gebrandeten Speiseplan“, erklärt Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher, Geschäftsführer Sales, Marketing und Business Development.
Dieser Trend wird auch außerhalb der Betriebsrestaurants genutzt. Die steigende Nachfrage nach Angeboten für die Zwischenverpflegung erkannte Eurest sehr früh und war der erste An-bieter, der mit „shop2go“ ein flexibles Shop-System auf den Markt brachte. Eurest ist mit „Caffè Dallucci“ auch der einzige Contract Caterer mit einem eigenen Kaffeebar-Markenkonzept und serviert dort neben Kaffeespezialitäten auch zahlreiche Snacks für die Zwischenverpflegung.
