1.300 Hamburger feiern das 6. HELBING-Matjes-Schlemmerfest

(openPR) Im Juni braucht der Hamburger vier Dinge, um glücklich zu sein: Sonne, Elbe, zarten Matjes und einen eisgekühlten HELBING Kümmel. Als am Mittwoch, 5. Juni 2013, die älteste Spirituose der Hansestadt das 6. Matjes-Schlemmerfest präsentierte und Moderator Carlo von Tiedemann die Bühne rockte, strömten 1.300 Menschen in die Fischauktionshalle am Hamburger Hafen. Glücklich über den Besucherrekord war auch Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Geschäftsführerin von BORCO-MARKEN-IMPORT, Markeneigner von HELBING Kümmel. Unter anderem gesichtet im Presse-Bereich, wo Fischpapst Rüdiger Kowalke Matjesspezialitäten servierte: Neu-Hamburger Entertainer Jörg Knör, HSV-Legende Manfred Kaltz, NDR-Moderatorin Sandra Maahn oder Hamburgs Traditionsjuwelier Mark-Andreas Wilm.

Jens Stacklies und sein Team von der Fischauktionshalle vermelden beeindruckende Verzehrmengen: 9.500 Matjes-Filets, eine Tonne Kartoffeln und Bohnen, 120 Liter HELBING Kümmel und 500 Kilo Soßen und Rote Grütze. An langen Bierbänken amüsierten sich die Gäste prächtig, schunkelten mit dem Shanty Chor Butjenter Blinkfüer und ließen sich von den King Street Jazzmen und BIG MAGGAS einheizen. Groß in Szene setzten sich dabei die beiden Hamburger Maskottchen, Hummel und Köksch, ließen sich von ihren Fans feiern und servierten eisgekühlten HELBING Kümmel.

Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen betont die Ausstrahlung des über 175 Jahre alten HELBING Kümmel mit seinem gut behüteten Geheimrezept. „Unser HELBING ist das „Hamburger Original“ und DIE ideale Begleitung von deftigen norddeutschen Speisen wie Matjes oder Grünkohl. Wohl jeder Hamburger kennt ihn und schätzt seine Milde und Bekömmlichkeit.““