Blues trifft Genuss: CJD Jugenddorf Offenburg lädt wieder ein

(openPR) "Blues trifft Genuss" heißt es am 20. März 2013 im CJD Jugenddorf Offenburg. Ab 19 Uhr laden Auszubildende des Gastronomiebereichs ins Restaurant Sägeteich (Zähringerstr. 42-59, Offenburg) ein. Dort finden Kultur, Kulinarik und Pädagogik zusammen: Während die Offenburger Musiker Klaus Bayer und Harry Braun den Blues besingen, bereiten und servieren die Jugendlichen ein mehrgängiges Menü. Die Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich.

Seit 2009 ist die Veranstaltungsreihe "Kultur & Genuss" eine feste Größe im CJD Jugenddorf Offenburg und zugleich eine schöne Bewährungsprobe für die Auszubildenden. Die Kombination aus Kulinarik und Kleinkunst lockt stets zahlreiche Gäste ins Ausbildungsrestaurant. Die Jugendlichen können sich zugleich unter praxisnahen Bedingungen in Küche und Service beweisen.

Beim ersten Event 2013 darf sich das Publikum gleich auf zwei bekannte Offenburger Musiker freuen. Klaus Bayer kennt man als Gitarrist der Cover-Rockband "Mainstreet" sowie beim "Badischen Stummfilmorchester". Dort ist auch CJD-Mitarbeiter Harry Braun mit Leib und vor allem mit Seele dabei.

Wie gewohnt, wird während des Abends ein zum musikalischen Thema passendes, mehrgängiges Menü angeboten. Die Auszubildenden servieren unter anderem Red Snapper, Maispoulardenbrust mit Country–Kartoffeln und einen feinen Dessertteller.