(openPR) Durch die Fusionierung mit ASSMANN Ladenbau zeigt sich UMDASCH Shopfitting nun auch als Kompetenzzentrum im Bereich „Food&Care“. Miteinher geht der neue Food-Schwerpunkt in der Shop Academy, dem Aus- und Weiterbildungsinstitut von UMDASCH Shopfitting.
Shop-Expeditionen für Food-Profis
In Zusammenarbeit mit dem Guru der Ladendramaturgie, Dr. Christian Mikunda, entwickelte das Shop Academy-Team ein „Laden-Dramaturgie LIVE!“ speziell für den Food-Handel. Denise und Christian Mikunda führen vom 24. – 25. Mai in Wien und vom 19. – 20. September in London die Teilnehmer durch Genuss-Metropolen und dessen Supermärkte, Restaurants, Convenience Stores, Delikatess-Läden, auf Märkte und in Bars. Bei den neuen Food-Specials fokussieren die „Meister des Genusses“ die Aufmerksamkeit ihrer Expeditionsgruppe auf die Dramaturgie des in Szene gesetzten Essens – authentisch und nachhaltig, flippig und verblüffend.
Das FOOD SPECIAL in Wien zeigt wie im zeitgemäßen Lebensmittelhandel der kulinarische Lustgewinn in Szene gesetzt wird. Seit die böhmischen Gastarbeiter des 19. Jahrhunderts ihre Mehlspeisküche nach Wien brachten, gilt die österreichische Hauptstadt als Hochburg des guten Essens. Heute ist Wien auch eine Speerspitze der Inszenierung von Supermärkten als erstklassige Aufenthaltsorte und einer boomenden Szene-Gastronomie. Auf dem Programm stehen Schauplätzen wie die traditionellen Wiener Märkte, die neuen „Palais-Supermärkte“ oder „schön schräge“ Läden, in denen man echte Veilchen oder nach Apfelstrudel schmeckendes Popcorn isst…
Von 19. bis 20. September erleben die Teilnehmer in London, wie abseits üblicher Supermarkt-Tristesse eine boomende Szene rund um die kreative Präsentation von Lebensmitteln entsteht. Ob Borough Market, Jamie Oliver, Vinopolis, oder aber den 400 Jahren alten Weinkontor der St. James Street – sie alle zeigen, welche spannenden Impulse die aufregendste Shopping-Metropole Europas für Food-Profis bietet.
Tickets für diese beiden Topevents können bei Sonja Scheidl (
) gelöst werden. Weitere Informationen erhalten Interessierte auf der Website www.umdasch-shop-academy.com.Kompetenzzentrum im FOOD-BEREICH
Bereits seit dem Jahr 2001 agieren Assmann Ladenbau (Leibnitz) und UMDASCH Shopfitting unter einem Dach. Seit Januar 2013 nun auch mit einer wertschöpfenden Einmarkenstrategie.
Mit der neuen Einmarkenstrategie setzt das Umdasch-Management einen konsequenten Schritt in die Zukunft, mit einem klaren Bekenntnis zu Wachstum und Entwicklung. Die beiden Branchenkompetenzfelder „Food“ und „Non-Food“ wurden in den Bereichen „Fashion & Style“, „Food & Care“ sowie „Home & Entertainment“ neu und marktkonform gebündelt und praxisnah in die Tat umgesetzt.
Der Assmann Leitsatz „Ladenbau mit Verantwortung“ wird in die neue Marke UMDASCH Shopfitting transferiert und fand im Claim „Space for people“ seinen visuellen Ausdruck.
„Wir hatten eine sehr lange Verlobungszeit, (…) Jetzt wird geheiratet (…)“ (Zitat Mag. Claus Schmidt, GF der UMDASCH Shopfitting)
„Wir hatten eine sehr lange Verlobungszeit, in der wir uns gut angenähert haben. Jetzt wird geheiratet, dementsprechend führen wir zukünftig einen gemeinsamen Namen“, erklärt Mag. Claus Schmidt, der für Vertrieb und Projekt verantwortliche Geschäftsführer der Umdasch Shopfitting Group. Schmidt war über Jahre in führender Position bei Assmann tätig gewesen. Vor drei Jahren übernahm er die Position als einer von drei Geschäftsführern für die gesamte Gruppe. Er ist überzeugt, dass mit der Fusion der beiden Marken ein nachhaltig kompetitives und schlagkräftiges Unternehmen entsteht. „Wir machen uns jetzt fit für die Zukunft, ich sehe das als große Chance für alle Beteiligten“, so Schmidt.
