(openPR) Der neue Band aus der Reihe Kochen & Backen im Mittelalter - Band 2: Zauberhafte orientalische Rezepte vom osmanischen Sultan bis zu den Kalifen von Bagdad.
Wir lernen die leckersten Speisen aus Tausendundeiner Nacht kennen und natürlich auch zuzubereiten.Speisen und Getränke des rustikalen Kreuzritterlebens und der höfische Pracht der Sultane und Kalifen - egal ob Ritter, Sarazene oder Haremsdame, am Herd der Kreuzritterburgen im Morgenland oder in den Küchen des Serail, dieses Kochbuch gibt in praktischen, mittelalterlichen Küchen-Rezepten fürs Kochen und Backen im orientalischen Mittelalter, die sich sowohl auf überlieferte Weise wie auch mit modernen Mitteln zubereiten lassen, Anleitungen zu einer spannenden Reise an die Feuerstellen der Paläste aus Tausendundeiner Nacht oder die Lagerfeuer der Oasen.Neben den besonderen Gewürzen und Zutaten finden die Tischkultur der Osmanen, des Sultanshofes und der arabischen Küche sowie die Speisevorschriften des Islam Erwähnung, bevor wir uns den Rezepten für die vielfältigen Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und natürlich den köstlichen orientalischen Nachspeisen und Süßspeisen widmen. Wenn also das mittelalterliche Festmahl am Hofe des Kalifen stattfindet oder Sarazenen und Mauren in Eurer Mitte speisen, findet Ihr hier die besten und schmackhaftesten Gerichte, um Eure Gäste mit den Köstlichkeiten des Morgenlandes zu bewirten.
eine Vorschau zum Titel finden Sie unter:
http://www.amazon.de/Kochen-Backen-Mittelalter-Zauberhafte-orientalische/dp/3842384629/ref=wl_it_dp_o_npd?ie=UTF8&coliid=I10AUDB106YBGX&colid=57HKCK0C57P
Ein Kochbuch wie für Sarazenen - endlich eine Bereicherung der mittelalterlichen Küche um echte orientalische Genüsse - und dabei autentisch und trotzdem einfach nachzukochen. Jetzt kann mein nächstes Gelage in der Karawanserei stattfinden - mit oder ohne Templer. Dieses Kochbuch des Mittelalters ist etwas anders, die Gerichte gehen einfach, und zum Glück bekomm ich die Zutaten alle beim Türken meines Vertrauens.
Und wer diese Süßspeisen nicht mag, kann übrigens bleiben, wo der Pfeffer wächst ...
Kochen und Backen im Mittelalter - Band 2: Zauberhafte orientalische Rezepte vom osmanischen Sultan bis zu den Kalifen von Bagdad
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Neuer Band Kochen und Backen im Mittelalter eschienen
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