(openPR) Wenn es um innovative Technik für die Gastronomie und Großgastronomie geht, dann sind die Circolare Espressomaschinen aus der gleichnamigen Manufaktur im oberbayrischen Kiefersfelden mit an erster Stelle zu nennen. Seit Anfang 2012 gibt es diese High-End-Espressomaschinen und sie erfreuen sich immer größerer Beliebtheit in Hotels, Kaffebars, Restaurants und Cafés. Der Grund ist das Herzstück dieser leistungsfähigen Maschine: Programmierbare Rezepttasten für Cappuccino, Latte macchiato oder Milchkaffee sorgen im Zusammenspiel mit dem Circolare Autocappuccinatore für perfekte Espressospezialitäten. Auf Knopfdruck, „One Touch“ fünf verschiedene Milchschaumgetränke in Sekundenschnelle – sogar für ungeübte Mitarbeiter. „Besser geht es einfach nicht“, weiß Oliver Endreß von der Circolare Espressomaschinen Manufaktur aus Kiefersfelden in Oberbayern. Zusammen mit seinem Kollegen, einem Mechatroniker-Meister, hat der Espressospezialist mit jahrzehntelanger Erfahrung diese Espressomaschine der Spitzenklasse bis ins Detail entwickelt und auf den Markt gebracht. Neben einem außergewöhnlichen Design aus hochglänzendem Edelstahl und ohne irgendwelche sichtbaren Anschlüsse – somit ziert diese Maschine wirklich jede Theke oder Kaffeebar – besticht sie eben durch ihre innovative Technik. Nur hochwertige Materialien wurden verbaut; perfekt aufeinander abgestimmt und effizient in ihrer Aufgabe. Schnittstellen zu allen in Europa im Einsatz befindlichen Abrechnungs- und Ausschanksystemen, die beim Gastronomen für Klarheit und Überblick bei der Auswertung des Kaffeeumsatzes sorgen, sind geschaffen worden. Zusätzlich zur Autocappuccinofunktion besitzt jedes Circolare-Modell auch noch eine herkömmliche Dampflanze beziehungsweise ein Dampfrohr zur manuellen Milchschaumerzeugung. Zudem ist ein Milchkühlmodul in Geräteoptik optional zu erhalten, falls die Milch nicht aus einer bestehenden Thekenkühlung angesaugt werden kann. Ebenso ist eine integrierte PID-Steuerung möglich, mit der die Wassertemperatur in den separaten Boilern der einzelnen Brühgruppen exakt geregelt und gesteuert werden kann. Für jedes Kaffeegetränk kann so die optimale Brühtemperatur eingestellt werden. Was vielen Gastronomen auch zusagt: Die Maschinen können optisch individualisiert werden. Gehäuseteile, die im Regelfall aus hochglänzendem Edelstahl sind, können farblich via Pulverbeschichtung an die Wünsche des Besitzers angepasst werden. Mittels Lasertechnik kann sogar das Logo des Gastronomiebetriebes aufgebracht werden. Die Circolare Espressomaschinen sind also Innovation durch und durch und beeindrucken Gastronomen nicht nur mit einfachster und zuverlässigster Zubereitung von Espressospezialitäten auf Knopfdruck in Sekundenschnelle. Sie sorgen vielmehr für Effizienz und zufriedene, wiederkehrende Gäste. „Definitiv ein Gewinn.“











