Coole Tipps für heiße Tage

(openPR) Auch wenn der Sommer derzeit Pause macht. Die Hitzetage werden ganz sicher kommen. Um körperliche Überbelastung zu vermeiden, sollten ein paar Dinge beachtet werden.
Trinken, Trinken, Trinken … mindest 1,5 l Flüssigkeit braucht der Körper an heißen Tagen. Ideale Getränke sind Wasser, Fruchtschorlen sowie Kräuter- und Früchtetees. Allerdings sollten die Getränke nicht eisgekühlt genossen werden, der Körper verbraucht sonst zu viel Energie, um den Temperaturunterschied zu verarbeiten. Alkoholische Getränke belasten bei Hitze den Kreislauf und sollten daher besser abends, wenn es etwas kühler ist, genossen werden.
Als Zwischenmahlzeit eignen sich wasserhaltige Obst- und Gemüsesorten wie Melone und Gurken. So bekommt der Körper noch mehr Flüssigkeitszufuhr. Suppen und Brühen sorgen für einen ausgeglichenen Mineralstoffhaushalt.
Auch das Kochen erfordert Energie und deshalb sollten umfangreichere Gerichte während den kühleren Tageszeiten vorbereitet werden. Gerichte aus dem Wok sind schnell zubereitet und zudem besonders bekömmlich.
Beim Grillen auch mal Fisch verwenden. Zu viel Fleischgenuss verschlechtert die Blutfettwerte.
Da sich Krankheitserreger aller Art bei Wärme besonders gut vermehren, sollte bei der Zubereitung und der Lagerung von Lebensmitteln auf ein hohes Maß an Hygiene geachtet werden. Fleisch – vor allem Geflügel - am besten vollständig durchgaren. Um der Gefahr einer Salmonellen-Infektion zu entgehen, auch auf den Genuss von Speisen verzichten, die mit rohen Eiern zubereitet werden.
Beim Essen im Freien auf Insekten achten.