(openPR) Nach der erfolgreichen Gründung von Hofehre Anfang Mai startete am Montag, den 21.05.2012 der online-Verkauf von frischem Obst und Gemüse in der Testregion Hamburg. Das Besondere an Hofehre: der Kunde kann seinen Einkauf frei aus über 45 frischen Lebensmitteln der Saison zusammenstellen - genau wie auf dem Wochenmarkt - und muss sich dabei nicht für vorgepackte Kisten oder Abo-Modelle entscheiden. Die Bereitstellung und Auslieferung der Bestellung erfolgt über streng ausgewählte, regionale Partner, die transparent auf Hofehre.de vorgestellt werden. Ergänzt wird das Angebot durch eine Fülle von spannenden Informationen und leckeren Rezepten; gemäß dem Hofehre-Motto: frisch. lokal. ehrlich.
Hamburg, Mai 2012. Schwere Taschen. Lästiges Anstehen. Ungesundes Fastfood. Genau das findet man auf der neu gegründeten e-commerce Plattform Hofehre.de nicht. Stattdessen erwarten den Kunden eine Vielzahl an frischen, saisonalen Lebensmitteln verschiedener Produktkategorien, die mit nur wenigen Klicks zu Hause auf dem Tisch landen. Hofehre.de präsentiert sich dabei in einer erfrischenden, zielgruppengerechten Aufmachung, um das Einkaufserlebnis hoch und den Einkaufsstress-Faktor niedrig zu halten. Um den Einkauf auf Hofehre.de zu starten, wählt der Kunde zuerst seine Region aus, in die er die frischen Lebensmittel geliefert bekommen möchte.
Innerhalb jeder Region präsentieren sich dem Kunden verschiedene Produktkategorien regionaler Anbieter, die zuvor durch Hofehre sorgsam ausgewählt wurden. Ausführliche Profile der Partneranbieter bieten zudem die Möglichkeit, sich über die Herkunft des Anbieters und dessen Geschichte zu informieren. Der Einkauf auf Hofehre.de funktioniert zudem ohne lästige Registrierung oder das Anlegen eines Kundenprofils; schließlich braucht man auf dem Wochenmarkt auch keinen Benutzernamen und kein Passwort. Die Waren noch schnell online bezahlen und die Bestellung wird ab einem Warenwert von 20,00 Euro lieferkostenfrei zum nächsten Ausliefertermin nach Hause oder direkt zum Arbeitsplatz geliefert. Neben dem umfangreichen Produktangebot findet der Kunde auf Hofehre.de auch einen Rezepte-Blog, der zu jedem Lebensmittel leckere Koch-Anstöße liefert. Denn am besten lassen sich die frischen Zutaten gemeinsam mit Freunden oder der Familie genießen.
„Hofehre ist von der ersten Minute an mehr gewesen als die bloße Erstellung einer online- Plattform“, erinnert Tim Fleischer, einer der beiden Gründer und Geschäftsführer von Hofehre.de, der bereits Mitte 2011 die Idee zu dem Konzept hatte. „Die Tatsache, dass Essen auch eine wichtige kulturelle Komponente des Alltags ist, hat uns dazu bewegt, Hofehre – sowohl als Marke, als auch als Plattform, umfangreicher zu gestalten als einen bloßen online-Shop. Durch die Einbindung regionaler Partner und die Präsentation eines gesamten Warensortiments grenzen wir uns einerseits von anderen Händlern ab und definieren anderseits das Verständnis von dem Versand frischer Lebensmittel über das Internet neu.“ Neben der Produkt- und Lieferantenauswahl ist auch die Präsentation in Richtung des Kunden ein entscheidender Baustein des Hofehre-Konzepts.
„Wir sind uns bewusst, dass der Versand von Lebensmitteln über das Internet noch immer ein recht junger, wenn auch stark wachsender Markt ist“, beschreibt Philipp Maier, der zweite Gründer und Geschäftsführer des Hofehre-Teams. „Auch haben wir nach vielen Vorgesprächen sowohl mit potentiellen Konsumenten, als auch mit Wochenmarkt-Händlern festgestellt, dass das klassische Konzept des Wochenmarkts immer weniger Kunden erreicht. Im Besonderen suchen gesundheits- und onlineaffine Kunden eine echte Alternative zum frühen Aufstehen am Samstag Morgen oder dem hektischen Einkaufen nach Feierabend im Supermarkt um die Ecke. Mit der Positionierung von Hofehre.de als digitalen Wochenmarkt bedienen wir eine bestehende, wachsende Nachfrage und sprechen uns klar für den Konsum und Verzehr frischer Lebensmittel von lokalen Anbietern aus.“
Das Hofehre-Angebot ist seit dem 21.05.2012 in der Testregion Hamburg unter www.hofehre.de zu finden. Der Start in den Städten Berlin, München, Köln und Frankfurt ist in Vorbereitung.
Abdruck frei, Beleg erbeten.
Weitere Informationen im Internet unter:
www.hofehre.de
www.facebook.com/hofehre
www.twitter.com/hofehre
| Vertreten durch: Tim Fleischer, Philipp Maier
