Symbiose von Wein und Genuss

(openPR) Symbiose von Wein und Genuss
für italophile und griechophile Feinschmecker

Die 34. Frühlingswein- und Genussmesse ist die Muss-Veranstaltung für alle Feinschmecker und die es werden wollen, mit angegliederter kleiner Handwerkskunstausstellung.

Ein großes Augenmerk legt der Club Europeo dei Gourmet & Artis aus Baldham auf die Symbiose von Wein und Genuss am Samstag 21.04.2012 von 12 – 20 Uhr und Sonntag 22.04.2011 von
11 – 18 Uhr in den Bürgerhaus-Sälen in 85630 Neukeferloh, Leonhard-Stadlerstraße 35.

Neue ca. 800 Frühlingsweine, Sekte, Seccos und Spirituosen aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Südtirol, Spanien, Griechenland und Übersee können und sollen verkostet werden. Käse aus aller Welt wird angeboten und heuer erstmals bringt ein Bauer aus dem Vinschgau hausgemachte Salami und Wurstspezialitäten und Schinken auf den Tisch.
Als Essens-Schmankerl wird es für iItalophile und griechophile Feinschmecker, Schmorbraten (Griechisch: Stifado - ein Rezept des griechischen Lokal Poseidon und Italienisch: Spezzatino - ein Rezept des italienischen Lokal la Cassetta) mit Kartoffelpüree, sowie selbst eingelegten Balsamicozwiebeln und griechischen Oliven, sowie junges provencialisches Gemüse und/oder hausgemachten Nudeln geben.
Aber auch Geniesser der Schmankerlküche (nach einem Rezept des neuen Schmankerlwirt in Neukeferloh) wird ein Putenbrustbraten auf Frühlingslauch und Tomaten sowie hausgemachten Nudeln angeboten.
Das Frühlingsmenü ist roh/gegartes grünweißes Spargelcarpaccio mit Zitronenöl, Johannisbeeressig sowie Hartkäsespänen und Sizilianisches grünes Spargelrisotto in Ruccola-Bärlauchgemüse mit Trüffel und Deutschem Weichkäse dazu 1 Glas Weißwein.
Natürlich freier Eintritt. Denn wir wollen, dass sich der Besucher wieder voll den Genüssen stellen kann.
Ab Bahnhof Haar fährt täglich alle 20 Minuten ein Bus direkt vor den Bürgersaal in der Leonhard-Stadlerstraße und zurück.
Näheres www.weinspezl.de oder 0171-3376635