(openPR) ARAMARK bringt erneut klimafreundliche Menüs auf den Teller
Neu-Isenburg, 2. April 2012
Der Catering-Dienstleister ARAMARK stellt auch 2012 Klimaschutz in den Fokus. Unter dem Motto „Klimaleicht genießen!“ geht das kulinarische Highlight „Earth Week“ in die zweite Runde. Vom 16. bis 27. April 2012 können die Gäste in den rund 500 Betriebsrestaurants sowie in mehreren Krankenhauscafeterien und Schulmensen wieder klimafreundliche Menüs genießen.
Zwei Wochen lang präsentiert ARAMARK heimische und europäische Spezialitäten, die sich durch eine enorme Geschmacksvielfalt auszeichnen und dem Klima gut tun – mit saisonalen Zutaten, viel frischem Gemüse und kulinarischen Köstlichkeiten. Auf dem Menüplan stehen neue, raffinierte Kreationen wie Cremiges Süppchen von der Petersilienwurzel oder Forellenfilets mit Frühlingskräutern.
ARAMARK ist auch 2012 wieder Partner von Earth Day International Deutsches Komitee e. V. Der Internationale Earth Day findet seit 1970 alljährlich am 22. April weltweit in über 190 Ländern Beachtung. Global denken, lokal handeln – so lautet das Motto des Aktionstages. Ziel ist es, Menschen aller Nationen dazu anzuregen, das tägliche Konsumverhalten zu überdenken, und sie für kreative Umweltprojekte zu motivieren: für eine intakte Erde als lebenswerter Ort auch für zukünftige Generationen.
Besonderes Highlight der diesjährigen „Earth Week“ ist ein Gewinnspiel, bei dem die Gäste eines von zehn Wochenenden in einem Klima-Hotel gewinnen können. Unter dem Motto „Viele reden – wir handeln“ leisten Klima-Hotels einen aktiven Beitrag zum Schutz unserer Umwelt. Sie haben ihre CO2-Emissionen ökologisch und ökonomisch optimiert – das bedeutet Ressourcenschonung auf ganzer Linie.
Unterstützt wird die Aktion rund um Klimaschutz und nachhaltige Ernährung mit neu entwickelten umfangreichen Werbe- und Informationsmaterialien. Auch die eigens für die „Earth Week“ entworfene Internetseite unter www.aramark.de/earthweek stellt spannende Hintergrundinformationen sowie interessante Links zum Thema bereit.
Ziel der „Earth Week“ ist es, bei Kunden und Gästen das Bewusstsein für eine klimafreundliche, nachhaltige Ernährung zu stärken sowie das Thema Klimaschutz kulinarisch erlebbar zu machen. Die Kampagne ist ein wichtiger Teil der Nachhaltigkeitsstrategie „Zukunft fairantworten“ von ARAMARK.
Weitere Informationen:
www.aramark.de/earthweek
www.earthday.de
www.klima-hotels.de/earthweek
Abdruck honorarfrei. Beleg erbeten. Bildmaterial auf Anfrage
