Kohlehydrate und Zucker sind schlecht, Fett sowieso?

(openPR) Irrtum! Ich möchte Heute erklären, warum wir keiner Ernährungsregel glauben sollten. Und warum Pommes und Pizza gesund sind.

Durch viele der Ratgeber, die es schon gibt, sind die abnehm willigen oft total verunsichert. Mal sind die Fette dafür verantwortlich, dass wir dick werden und mal sind es viele Kohlenhydrate, die uns dick machen. Und wiederrum sind viele Kohlenhydrate gesund, morgen schwört man auf weniger Fett und übermorgen ist mehr Eiweiß der Erfolgsbringer. Hinzu kommt die tägliche Flut an Ernährungspropaganda, die ebenfalls gerne widersprüchliche Ergebnisse liefert.
Ich will den Menschen das Vertrauen in ihr Körpergefühl wiedergeben. Denn es ist nicht wichtig, was man isst, sondern wie und warum man isst und, dass man sich dabei wohl fühlt.

Im Grunde genommen können Sie essen, was Sie wollen. Oder sind Sie der Meinung, nur weil Sie ein Brötchen mit Nutella oder ein paar Kekse essen, dass Sie dick geworden sind. Und auch bestimmt nicht deswegen, weil wir im Verhältnis mehr Kohlenhydrate zu uns nehmen oder mehr Proteine. Das heißt, wenn Sie sich mit einem Nutella-Brötchen oder mit Keksen besonders wohl fühlen, können Sie jederzeit ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Wichtig dabei ist, dass Sie essen, wenn Sie hunger haben und aufhören, wenn Sie satt sind.
Unser Körper weiß ganz intuitiv, was er braucht - und darauf sollte man sich verlassen. Er reguliert sich selbst. Wir können hier zwischen zwei Gehirnen unterscheiden. Einmal unser Kopfhirn und zweitens unser Bauchhirn.

Was heißt das genau:
Stellen Sie sich vor, Sie essen bestimmte Lebensmittel bzw. ein bestimmtes Obst, weil man Ihnen gesagt hat, der ist besser oder gesünder als andere Lebensmittel. Das heißt Sie essen das, weil Sie denken, das es mehr Vitamine hat usw. dann liegt das an ihrem Kopfhirn. Allerdings wenn Sie dieses bestimmte Obst essen, weil Sie spüren darauf hunger zu haben, dann ist Ihr Bauchhirn aktiv. Wenn Sie sich daran halten und Ihrem Körper vertrauen, dann essen Sie das Richtige, was Ihnen schmeckt und gut tut.

Meine Empfehlung in diesem Zusammenhang lautet, schalten Sie den Kopf aus und dafür Ihren Bauch an.

Essen Sie was Sie möchten und nicht das was Sie glauben essen zu müssen. Haben Sie keine Angst davor, dass Ihnen Ihr Bauchgefühl immer zu Schokoladen und Kuchen, Döner und Currywurst rät. Genau hier liegt der Denkfehler. Wenn Sie auf Ihre Körpersignale hören, werden Sie feststellen, dass Sie nicht nur Schokolade oder Süßigkeiten essen wollen. Jeder Mensch isst individuell anders. Was für den einen ungesund ist, kann für den anderen genau richtig sein.