(openPR) Die Sonne scheint, der Grill glüht – jetzt schlagen die Herzen von Barbecue-Fans höher! Mit einer schönen Fleisch- und Fischauswahl auf dem Teller und einem Rosé im Glas ist das Leben nochmal so schön, findet so mancher Grill- und Weinfreund. Besonders gut eignet sich der Rosé PETULA aus dem südfranzösischem Luberon: Er verbindet Fülle und Frische und ist ein perfekter Essensbegleiter. Die Cuvée leuchtet in intensivem Rosé mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt sie Aromen kleiner roter Beeren, einen Hauch Gartenerdbeere und Himbeere begleitet von würzigen Aromen. Das passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse und Sommersalaten. Im Mund gibt sich der Wein saftig und rund mit überraschenden Noten von Mango und Johannisbeere.
Regelmäßig werden die Weine des Produzenten Marrenon – Vignobles en Luberon & Ventoux bei nationalen und internationalen Verkostungen ausgezeichnet. Darüber hinaus ist das Unternehmen bei vielen renommierten Veranstaltungen präferierter Weinpartner. So war PETULA zum dritten Mal in Folge der offizielle Rosé-Wein für das berühmte Tennisturnier French Open „Roland Garros“!
Mit dem Wein PETULA werden übrigens die Anfänge des Weinproduzenten im Zentrum der Provence geehrt – übrigens das einzige, dessen Weinberge komplett in einem UNESCO-Biosphärenreservat liegen. Die Anfänge des Unternehmens gehen auf eine reiche und exzentrische Brasilianerin zurück, Petula Garcia, die 1966 das Forsthaus Marrenon im Luberon-Gebirge erbte. Sie erlag dem Charme der Landschaft und zog in diesen unbekannten Flecken der Provence. Für ihre zahlreichen Feste mit Freunden aus aller Welt beauftragte die Weinliebhaberin die Winzer mit dem Ausbau einer Cuvée, der sie den Namen Marrenon gab. Schon damals haben die Winzer entdeckt, dass sie gemeinsam stark sind und gebündelt einer großen Nachfrage gerecht werden können. So lag es auf der Hand, sich zusammenzuschließen und die Herausforderungen vom Anbau bis zur Vermarktung gemeinsam zu meistern.
Reichlich Sonne und eine gute Höhenlage für Frucht und Frische im Wein
Mit über 320 Tagen zählt das Anbaugebiet Luberon zu den Gebieten Frankreichs, die von der Sonne am meisten verwöhnt werden. Die Weinberge liegen im Norden und Süden des Luberon, in einer Höhe von 300 bis 400 Metern. Der Boden besteht aus schlammigen Tonböden an Hanglagen im Norden der Region Durance. Für die Cuvée PETULA wählt der Kellermeister die Rebsorten Syrah und Grenache aus. Eine Besonderheit ist die Traubenlese während der Nacht. So werden die Trauben schonend in der Kühle der Nacht in den Keller gebracht – das bedeutet zwar mehr Arbeit, aber auch eine höhere Qualität.
Tipp des Sommeliers und Bezugsquelle
PETULA sollte kühl serviert werden, bei etwa zehn Grad Celsius. Der Wein ist erhältlich bei Chez Bruno, www.chez-bruno.de, Tel.: 030 / 80907804.
