(openPR) 3-Sternekoch Joachim Wissler zu Gast im hohen Norden bei 2-Sternekoch Dirk Luther. Rund 200 Gäste genossen an zwei Abenden ein abwechslungsreiches Menü als Wisslers’ Interpretation der „neuen deutschen Küche“.
Der 23. und 24. Januar bot rund 200 Gourmetinteressierten im Alten Meierhof einen kulinarischen Höhenflug. Bereits zum dritten Mal begrüßte Dirk Luther Joachim Wissler als „Gastkoch“ anlässlich des „Kulinarischen Gipfeltreffen G1“.
Nach Champagnerempfang und liebevollen Worten der Direktorin Sara Sausmikat-Theilen genossen die Gäste außergewöhnliche Geschmackserlebnisse von Orchideenblüten, über Flusskrebs und Seezunge bis hin zum Dessert „Getreidefeld“.
„Wir sind sehr froh, diese kulinarische Veranstaltung traditionell einmal im Jahr stattfinden zu lassen und der stete Zuspruch der Gäste spricht für diese besondere Veranstaltung“, so Sara Sausmikat-Theilen. „Nachdem das Restaurant Meierei Dirk Luther kürzlich als bestes Restaurant nördlich Berlins ausgezeichnet wurde, ein weiteres Highlight gleich zum Jahresbeginn“.
Joachim Wissler gilt als bester Koch Deutschlands und hat einmal mehr sein Publikum durch herausragende Kompositionen begeistert. Seine Teilnahme zum kulinarischen Gipfeltreffen G1 im kommenden Jahr hat er bereits fest zugesagt.
Presseinformation
Erfolgreiches Gipfeltreffen im Hotel Alter Meierhof
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Über das Unternehmen
Über das Vitalhotel Alter Meierhof:
Das Vitalhotel Alter Meierhof ist ein privat geführtes Hotel, das im Jahre 1999 eröffnet wurde und über 54 Zimmer und Suiten verfügt. Die Dehoga klassifiziert den „Alten Meierhof“ seit 2006 mit 5-Sternen-Superior. Nachdem sich die Eigentümer Gerlinde und Gerd Theilen entschlossen hatten, ein Hotel an der Flensburger Förde zu eröffnen, wollten sie einen Ort schaffen, an dem der Gast in kürzester Zeit sehr viel Wärme erfährt. Es sollte ein Gefühl von „Nach Hause kommen“ inszeniert und dabei höchste Qualität geboten werden. Auf Basis dieser Philosophie erfolgte die Gestaltung des Hauses und die Auswahl der Mitarbeiter, die dem Gast mit einer bemerkenswert authentischen Freundlichkeit begegnen. Im Jahre 2003 wurde der Wellnessbereich auf eine Gesamtgröße von 1.400 Quadratmeter erweitert, der über einen Innen- und Außenpool, einen hochwertigen Saunenbereich, einen Hamam-Tempel und großzügige Ruhe- und Anwendungsbereiche verfügt. 2006 konnte Spitzenkoch Dirk Luther als Küchenchef für den „Alten Meierhof“ gewonnen werden, der im „Restaurant Meierei Dirk Luther“ französische Küche mit modernen Akzenten präsentiert. Luthers Kochkunst wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit zwei Sternen vom Restaurantführer „Guide Michelin“.
Das Vitalhotel Alter Meierhof ist ein privat geführtes Hotel, das im Jahre 1999 eröffnet wurde und über 54 Zimmer und Suiten verfügt. Die Dehoga klassifiziert den „Alten Meierhof“ seit 2006 mit 5-Sternen-Superior. Nachdem sich die Eigentümer Gerlinde und Gerd Theilen entschlossen hatten, ein Hotel an der Flensburger Förde zu eröffnen, wollten sie einen Ort schaffen, an dem der Gast in kürzester Zeit sehr viel Wärme erfährt. Es sollte ein Gefühl von „Nach Hause kommen“ inszeniert und dabei höchste Qualität geboten werden. Auf Basis dieser Philosophie erfolgte die Gestaltung des Hauses und die Auswahl der Mitarbeiter, die dem Gast mit einer bemerkenswert authentischen Freundlichkeit begegnen. Im Jahre 2003 wurde der Wellnessbereich auf eine Gesamtgröße von 1.400 Quadratmeter erweitert, der über einen Innen- und Außenpool, einen hochwertigen Saunenbereich, einen Hamam-Tempel und großzügige Ruhe- und Anwendungsbereiche verfügt. 2006 konnte Spitzenkoch Dirk Luther als Küchenchef für den „Alten Meierhof“ gewonnen werden, der im „Restaurant Meierei Dirk Luther“ französische Küche mit modernen Akzenten präsentiert. Luthers Kochkunst wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit zwei Sternen vom Restaurantführer „Guide Michelin“.
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