(openPR) Genau wie der Tapir haben die Food Philosophen von LAPP & FAO ein sicheres Gespür für außergewöhnliche Köstlichkeiten. Am Messestand der Bremer Feinkost auf der Internationalen Süßwarenmesse 2011 (30. Januar - 02. Februar) können Genießer nach Herzenslust in süßen Raritäten schwelgen.
Süße Träume werden auf der ISM wahr: Die kleinen Kostbarkeiten von LAPP & FAO zergehen auf der Zunge: zarte Chococremes und Schokoladen, knuspriges Gebäck, saftiger Kuchen im Glas, köstlicher Honig, raffinierte Sirupe, aromatisierte Zucker, fruchtige Konfitüren und vollmundige Trinkschokoladen. Die ausgefallenen Kreationen von Chef-Pâtissier Hans Decker machen nach dem ersten Probieren süchtig nach mehr. Die neuen Stars auf der Messe sind in diesem Jahr die leckeren Kuchen im nostalgischen Bügelglas und die aromatischen Zucker im Grinder.
Die Lapp & Fao-Produkte werden in der eigenen Manufaktur auf Gut Valenbrook entwickelt und aus edelsten Zutaten handgefertigt – ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe.
Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise!
Halle 5.2, Gang G, Stand 028
Die LAPP & FAO Produkte auf der ISM 2011:
LAPP & FAO Kuchen im Glas
Der perfekte Kuchen, so köstlich wie gerade erst gebacken und saftig-frisch aus dem Glas. Fruchtig als Orangenkuchen Sunny Island Cake mit mallorquinischen Orangen und feinem Orangensirup, als Tipsy Muncher – aus Grand Cru Kuvertüre, flambiert mit 12 Jahre altem Whisky - oder schokoladig satt als Flying Elephant mit einem Kleks Amarula-Likör.
LAPP & FAO Zucker im Grinder
Verfeinert das Dessert oder die Sahnetorte und ist auch als Milchschaum-Topping unschlagbar. Der weiße oder braune Kandis vermischt mit aromatischen Früchten, Tonkabohne oder Minze im praktischen Grinder ist jederzeit gebrauchsfertig.
LAPP & FAO Gebäck
Wie von Muttern ist dieses hausgemachte Buttergebäck, das LAPP & FAO ganz traditionell herstellen. Knusprig und trotzdem weich, ideal zu Kaffee oder Tee und gleich in sieben Geschmacksrichtungen: Asian Ginger (mit Ingwer), Borneo Rich Chocolate (mit gehackten Pistazien), Burgund Butter Biscuits (mit Walnüssen), Ockholm Butter Biscuits (mit Mandel und Vanille), Southern Cinnamon-Street (mit Haselnuss und asiatischem Zimt), The Empires „5 O’Clock“ (mit Earl Grey Tea) und Cairo Anis Biscuits (mit Anis und einem Hauch von Orient).
LAPP & FAO Chococreme
Verwöhnt gleich morgens zum Frühstück oder auch erst später zum Dessert. Olivia at Night verführt mit dunkler Chocolade, einem Schuss zehn Jahre altem Portwein und karamellisierten Oliven. Fruchtige Versuchung ist Sweet Sunset mit weißer Chocolade und mallorquinischen Orangen. Und ins ferne Australien lockt Wombat’s Chocolate Crunch, ein Gedicht aus Chocolade und feinstem Krokant aus Macadamia-Nüssen.
LAPP & FAO Sirup
Ein Tropfen Raffinesse für verwöhnte Gaumen sind die hochwertigen Sirupe aus ausgesuchten natürlichen Zutaten. Sie verfeinern Kaffee, Eis, Kuchen, Torten oder Cocktails in den Geschmacksrichtungen Blue Mountain (Kaffee), Mandel, Vanille oder Zimt.
LAPP & FAO Honig
Mit Liebe, Zeit und feinen Rohstoffen gemacht sind diese Honige: Ihre Zutaten werden sorgsam und sicher einige Wochen gelagert, so dass sie ihr Aroma voll entfalten können – erst dann wird der Honig abgefüllt. Unwiderstehlich als Kaffee Honig (Blue Mountain Kaffee in Akazienhonig), Orangenblüten Honig (mit mallorquinischen Orangenblüten), Rosenblüten Honig (mit duftigen Rosenblüten), Schokoladen Honig (mit echter weißer Chocolade) und Zimt Honig (mit echtem Ceylon Zimt).
LAPP & FAO Zucker
Wie lässt sich süß steigern? Mit Raffinesse und Phantasie! Blüten, Früchte und feine Gewürze verleihen den LAPP & FAO Zuckern das gewisse Etwas. Einmal mit diesen Zutaten vermischt und gewalzt, darf dieser Zucker noch mehrere Wochen im Vakuum lagern, so dass sich alle Aromen vollends entfalten können. Mit mallorquinischen Orangen, duftenden Rosenblüten, selbst getrockneten Holunderblüten oder mit Tahiti Vanille eignen sich die Zucker hervorragend zum Verfeinern von Desserts, Gebäck oder Getränken.
LAPP & FAO Trinkchocoladen
Die Trinkchocoladen von LAPP & FAO bieten mit 50% reinen, schwach
entölten Porcelana Criollo-Bohnen die beste Basis aller derzeit auf dem
Weltmarkt erhältlichen Kakaoernten. Südlich des Maracaibo-Sees in
Venezuela von Hand geerntet wird LAPP & FAO-Kakao in der eigenen
Manufaktur auf Gut Valenbrook hergestellt – stets nach den höchsten
Qualitätsmaßstäben, bevorzugt nach eigenen, pikanten Rezepturen.
LAPP & FAO Konfitüren
Sommerfruchtig, sonnenreich und jeden Tag auf ein Neues göttlich gut: Die handgerührten und schonend geköchelten Fruchtkreationen und Gelees von LAPP & FAO sind eine der süßesten Versuchungen überhaupt und stecken voll Frucht und Liebe, ob als German Apfelstru-del mit Zimt oder Out of Eden aus Feige und Mirabellen.
LAPP & FAO Chocoladen
Zum Dahinschmelzen: Die 15 feinen LAPP & FAO
Chocoladen-Kreationen gibt es einzeln oder in der edlen Geschenkbox. Mit bis zu 70% Kakaoanteil und ungewohnt raffinierten Geschmacksnoten: Süße Momente bietet zum Beispiel „Tender Blossom“: mit weißer Chocolade und einer Trüffelmasse aus frischen Holunderblüten. Und Schmoozy Dreams, gefüllt mit aromatischem spanischen Eichenhonig und edler Tahiti-Vanille lässt süße Träume wahr werden...
Auch als Pralinen erhältlich.
