(openPR) Dresden, 27. Januar 2011
Der Dresdner Online Weinversand BELVINI.DE führt im neuen Jahr ein weiteres deutsches Top-Weingut ins Sortiment ein. Die Weine von Dr. Heger sind Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg.
Eine großartige Kollektion
Das Weingut Dr. Heger wurde 1935 vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Seine Patienten waren mehrheitlich Winzer, da wurde ihm bewusst, dass am vulkanischen Kaiserstuhl beste Voraussetzungen für den Weinbau vorherrschen. Er sattelte kurzerhand um und kaufte Weinberge in den Top-Lagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg. Sein Sohn Wolfgang Heger, auch Mimus genannt, führte das Weingut in den 60er Jahren in die Spitze deutscher Weingüter.
Heute leitet dessen Sohn Joachim gemeinsam mit Frau Silvia das Weingut Dr. Heger. Mit dem Wunsch die Geschmackspalette der Weine von Dr. Heger um neue Varianten zu erweitern, wurde der Barriqueausbau eingeführt.
Die „Großen Gewächse“ von Dr. Heger, darunter Weissburgunder, Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder aus dem Ihringer Winklerberg und Grauburgunder und Weissburgunder aus dem Achkarrer Schlossberg sind fulminant. Vom Gault Millau gab es dafür 91 bis 93 Punkte – exzellent. Die „Großen Gewächse“ vom Spätburgunder überzeugen laut Gault Millau durch perfekt balancierte Struktur und große Vielschichtigkeit. Weine, die auf der ganzen Linie überzeugen und in der ganzen Welt unzählige Anhänger haben.
Der Ihringer Winklerberg bietet ideale Bedingungen für Weinbau auf höchstem Niveau mit der Garantie für Spitzenweine, auch in den sogenannten "kleineren Jahrgängen". Die höchsten Durchschnittstemperaturen von ganz Deutschland werden hier gemessen. Der Kaiserstuhl liegt in der Rheinebene, genau in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. In diesem vulkanischen Hügelgebirge herrschen nahezu mediterrane Bedingungen. Bei all den klimatischen Vorteilen des Standortes ist der Erhalt und die Sanierung des "Winklerberges" eine sehr kostenaufwendige und schwierige Aufgabe für Dr. Heger. Diese erfordert sehr viel Idealismus, Traditionsbewusstsein und Freude am Beruf und lässt sich betriebswirtschaftlich nicht darstellen.
Dass sich die Arbeit ein ums andere Mal lohnt, zeigen Spitzenbewertungen wie die vom Gault Millau, hier hat Dr. Heger 4 rote Traube – deutsche Spitze! Der Gault Millau 2011 urteilt: „eine großartige Kollektion.“
Dr. Heger Weine finden Sie bei BELVINI.DE unter folgendem Link
http://www.belvini.de/weingut/mID/1163/dr-heger.html
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