(openPR) „L’italiano in cucina“: Sprache und Gaumenfreude
Küchenvokabeln erlernen, Rezepte ausprobieren, auf dem Markt Zutaten besorgen und anschliessend in typisch ligurische Gerichte verwandeln: So der Kursvormittag von „L’italiano in cucina“ aus. Alles dreht sich rund um Gaumenfreuden – nachmittags besuchen die Teilnehmer zur Vertiefung des Themas auch eine Kaffeerösterei oder eine Weinkellerei. Oder statten dem Wochenmarkt einen Besuch ab und testen ihre neu erworbenen Italienischkenntnisse beim Einkauf.
Die Idee dieses Sprach-Koch-Kurses ist eigentlich ganz einfach: Früher oder später kommt man in jedem Kurs aufs Thema „Essen“ zu sprechen. Vor allem, wenn es sich um einen Italienischkurs handelt, wo doch die italienische Küche zu den weltbeliebtesten gehört. Warum denn nicht gleich die Theorie in die Praxis umsetzen? Sehen, wie simpel die Pesto-Herstellung ist oder wie unterhaltsam die Gnocchi-Zubereitung, wie schnell man einen Teller „Spaghetti alle vongole“ (Muschelspaghetti) auf den Tisch zaubert oder was für Zutaten man für eine „torta di verdura“ (Gemüsetorte) braucht. Und dann – zusammen geniessen und später zuhause die neuen Rezepte ausprobieren…
Auf die Unterkunft wird viel Wert gelegt: Typisch ligurisch soll sie sein, so haust man beispielsweise in einem traditionellen Wohnhaus von anno dazumal oder einem Agriturismo mitten im Grünen. Der Kontakt mit der Natur ist von grosser Wichtigkeit, damit man Südligurien über alle Sinne erfahren kann - und zwar im wahrsten Sinne des Wortes!
Mehr über diesen Sprach- Koch- Kurs erfahren Sie unter www.sprachferienkurse.ch oder direkt bei Sarah Coppola-Weber, tel. +41 79/407 61 66 oder +39 0187 98 60 38 oder ![]()










