Zahl des Tages (zum 1. Juni 2010/Tag der Milch): 95.766

(openPR) 95.766 Milch erzeugende Betriebe haben mit 4,17 Millionen Kühe ca. 28,6 Millionen Tonnen Milch im Jahr 2009 erzeugt.

Am ersten Juni wird die Milch gefeiert, denn dann ist in über 30 Ländern der Erde „Internationaler Tag der Milch“. Auch in Deutschland zeigen Verbände, Molkereien, landwirtschaftliche Betriebe und Unternehmen in Demonstrations- und Informationsveranstaltungen, was alles in der Milch und in Milcherzeugnissen steckt. Um schnell und einfach zu finden, was wo stattfindet, hat nun die „Initiative Milch“ (Bonn) unter www.tag-der-milch.de eine Plattform mit Terminen und Aktionen zum Tag ins Leben gerufen. Der internationale „Tag der Milch“ findet zum 53. Mal statt.

„Ich begrüße jede Initiative, die zum Ziel hat, das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung zu schärfen. Denn leider wird der Alltag zu vieler Menschen auch in unserem Land von Fehlernährung, Übergewicht und Bewegungsmangel geprägt“, unterstützt Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in ihrem Grußwort an die „Initiative Milch“ alle Bemühungen, Milch und Milcherzeugnissen gemeinsam zu mehr Aufmerksamkeit zu verhelfen. Denn Milch und Milchprodukte seien als Lieferanten von Calcium, Vitamin B2, Proteinen und Mineralstoffen wichtige Bausteine einer bedarfsgerechten Ernährung, so die Ministerin weiter.

Rund 96.000 Milchviehhalter, zumeist kleinere Familienbetriebe, liefern jährlich in Deutschland ca. 28,6 Millionen Tonnen Milch an die Molkereien zur Weiterverarbeitung. Die angelieferte Milch wird täglich einer strikten Qualitätskontrolle unterzogen, um sicherzustellen, dass nur qualitativ hochwertige Milch in den Handel gelangt. Milch ist somit das am besten kontrollierte Lebensmittel der deutschen Landwirtschaft.