Dining Trends 2011

(openPR) Dining Trends 2011

Nachhaltigkeit steht hoch im Kurs
Nachhaltigkeit und Natur sind über die Sortimentsbereiche hinweg keine neuen, aber sich immer weiter festigende Trends: Der erste drückt sich zum einen in dauerhaftem Design aus als auch in der Verwendung dauerhafter Materialien oder recycelter Ausgangsstoffe, beispielsweise bei Kochgeschirren. Der zweite zeigt sich in der an natürlichen Vorbildern orientierten Formensprache sowie an der starken Handwerklichkeit der Produkte und dem eingesetzten Materialmix. So werden beispielsweise Glas und Stein kombiniert, Glas und Holz oder auch Edelstahl und Holz.

Abwechslung auf dem Tisch: Formenspiel und neues Design
Bei Porzellan und Keramik wird weiterhin mit Formen gespielt, ohne dass die Klassiker der runden Teller und Tassen ganz vom Tisch verschwinden. Ein klares Weiß nimmt weiter eine starke Position ein, bei den Farben zeigen sich sanfte Blau- und Grüntöne sowie ein intensives, dunkles Blau. Verstärkt finden sich metallische Flächen oder Dekore auf Tellern und Tassen bis hin zum flächig eingesetzten Gold, das mit Weiß oder intensiven Farben wie beispielsweise Lila kombiniert wird. Die Dekore der „alltäglichen Geschirre“ zeigen Kräuter- oder florale Motive.

Bei den Gläsern bleibt die Getränkegerechtigkeit ausschlaggebendes Kriterium, die Formen werden aber kantiger und erhalten einen maskulinen Touch. Geschenkartikel aus Glas sind groß dimensioniert und in organischer Formensprache umgesetzt. Sie zeigen intensive Farben wie Lila, Grau oder Braun. Für den Frühling kommen knallige Farben wie Lime oder Blau hinzu.