(openPR) Schloßbrauerei Friedenfels unterstützt gastgewerbliche Ausbildung in Wiesau
Wiesau/Friedenfels. 6.5.2010. Was darf ein Gast von einem perfekt gezapften Bier in der Bayerischen Gastronomie erwarten? Theoretisch lassen sich diese Kriterien problemlos für jede Biersorte festlegen und erlernen. Zufrieden wird ein Gast aber erst sein, wenn ihm sein Glas von erfahrenen Händen mit perfekter Schaumkrone geschänkt wird. Ohne praktische Übung ist dies kaum möglich. Deshalb ist es der Friedenfelser Schlossbrauerei eine Verpflichtung, die Berufsfachschulen für gastgewerbliche Berufe und für Hotel- und Tourismusmanagement in Wiesau in diesem Teil der Ausbildung zu unterstützen: Sie stellt den Schulen einen Durchlaufkühler mit Zubehör zur Verfügung, damit die Schülerinnen und Schüler unter realen Bedingungen einen der häufigsten Handgriffe in der Gastronomie üben und bei Veranstaltungen einsetzen können. Die Übergabe des hochwertigen Gerätes verbanden Geschäftsführer Thomas Schultes und Verkaufsleiter Helmut Radimerski mit einer Führung von Schülerinnen und Leitung der Schule für Hotel- und Tourismusmanagement durch den neu konzeptionierten Brauereigasthof Schloßschänke in Friedenfels.
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Das gehört zusammen
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Über das Unternehmen
Über die Schule für Hotelmanagement und Tourismusmanagement Wiesau:
In 3 Jahren erhalten pro Jahrgang bis zu 54 leistungsstarke und motivierte junge Damen und Herren ab dem mittleren Schulabschluss eine Doppelqualifikation, nämlich zusätzlich zur beruflichen Erstausbildung zum staatlich geprüften Assistenten für Hotelmanagement und Tourismusmanagement die Studierfähigkeit in Form der allgemeinen Fachhochschulreife. Der Besuch dieser staatlichen Berufsfachschule ist schulgeldfrei und BAFöG-fähig. Die Schule liegt im bayerischen Landkreis Tirschenreuth, Bezirk Oberpfalz. Neben allgemeinbildenden Inhalten wie z. B. Englisch, Spanisch, Tschechisch und Standardsoftware liegt der Schwerpunkt der Ausbildung auf kaufmännischen Fächern (Rechnungswesen, Marketing u. a.) sowie branchenspezifischen Kenntnissen (Restaurantservice, Empfang, Etage, Projektmanagement, Reiseabwicklung u. a.). Während der dreijährigen Ausbildung sind mindestens 23 Wochen Betriebspraktika zu absolvieren.
In 3 Jahren erhalten pro Jahrgang bis zu 54 leistungsstarke und motivierte junge Damen und Herren ab dem mittleren Schulabschluss eine Doppelqualifikation, nämlich zusätzlich zur beruflichen Erstausbildung zum staatlich geprüften Assistenten für Hotelmanagement und Tourismusmanagement die Studierfähigkeit in Form der allgemeinen Fachhochschulreife. Der Besuch dieser staatlichen Berufsfachschule ist schulgeldfrei und BAFöG-fähig. Die Schule liegt im bayerischen Landkreis Tirschenreuth, Bezirk Oberpfalz. Neben allgemeinbildenden Inhalten wie z. B. Englisch, Spanisch, Tschechisch und Standardsoftware liegt der Schwerpunkt der Ausbildung auf kaufmännischen Fächern (Rechnungswesen, Marketing u. a.) sowie branchenspezifischen Kenntnissen (Restaurantservice, Empfang, Etage, Projektmanagement, Reiseabwicklung u. a.). Während der dreijährigen Ausbildung sind mindestens 23 Wochen Betriebspraktika zu absolvieren.
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