Bequem und servicefreundlich

(openPR) Die automatischen Bestellschalter von Acrelec sollen Warteschlangen auflösen und die Leistung von Schnellrestaurants steigern

Seit 2004 entwickelt das französische Unternehmen Lösungen, die sich an den Gewohnheiten der Verbraucher und den Anforderungen der Branche orientieren. An den Bestellschaltern kann innerhalb von Minuten über eine intuitive und benutzerfreundliche Schnittstelle eine Bestellung aufgegeben werden. Die Produkte werden in Form von Bildern präsentiert und die Bestellung wird automatisch an die Küche gesendet. Die Zahlung erfolgt über Bankkarte. Unmittelbar darauf steht die Ware an einem Ausgabeschalter zur Abholung bereit.

Durch die Bestellabwicklung in weniger als zwei Minuten reduzieren sich die Warteschlangen in Schnellrestaurants, und es kann so eine größere Anzahl von Kunden bedient werden. Nach Aussage von Pierre Delaunay, Marketingleiter bei Acrelec „eignen sich die Bestellschalter für alle Verkaufsstellen, an denen es Stoßzeiten gibt. So kann vermieden werden, dass das Restaurant Kunden verliert oder Kunden warten müssen.“ Für die operative Abwicklung des Betriebs und die Ankurbelung der Verkäufe ermöglicht dieser Schalter mehr Bestellvorgänge und ein erhöhtes durchschnittliches Mahlzeitvolumen, da am Ende jeder Bestellung systematisch zusätzliche Produkte angeboten werden. Außerdem beinhaltet das System ein Kundenbindungsprogramm, und der Kunde lernt intuitiv das komplette Produktsortiment kennen.