(openPR) Am 18. Juni wurde der Kronenbrot KG bei Europas führendem Qualitätswettbewerb für Brot, Kleingebäck und feine Backwaren der Bundesehrenpreis in Gold verliehen. Staatssekretär Dr. Gerd Müller, Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichten den Bundesehrenpreis im Berliner Opernpalais.
In seiner Ansprache würdigte Carl-Albrecht Bartmer die Leistungen Kronenbrots: „Wer beim größten deutschen Qualitätswettbewerb für Brot und Backwaren mit dem Bundesehrenpreis in Gold ausgezeichnet wird, beweist eindrucksvoll, dass er Qualitätsmaßstäbe für die gesamte Branche setzt.“
Neben den zahlreich prämierten Vollkorn- und Mehrkornspezialitäten der Familienbäckerei trugen 14 Bio-Brote zum Erfolg bei. Damit ist Kronenbrot beim Bundesehrenpreis die erfolgreichste nordrhein-westfälische und die erfolgreichste Bio-Bäckerei.
„Danken möchte ich vor allem unseren Bäckern und Konditoren. Ohne ihren Einsatz und ihre jahrzehntelange Erfahrung wäre solch eine Leistung nicht möglich“, so Lothar Mainz, geschäftsführender Gesellschafter der Kronenbrot KG, nach der Preisverleihung.
Um die Auszeichnung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz bewarben sich mehr als 300 Betriebe mit über 2.000 Produkten. Alle Produkte wurden mit umfassenden sensorischen Analysen und Labortests durch neutrale Experten aus Handwerk, Industrie, Wissenschaft und Lebensmittelüberwachung untersucht.
Presseinformation
Kronenbrot erhält Goldmedaille beim Bundesehrenpreis
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Über das Unternehmen
Tradition und Innovation sind die beiden Grundpfeiler Kronenbrots. Bereits seit 1865 und nunmehr in fünfter Generation wird das Familienunternehmen geführt. Heute backt Kronenbrot in Würselen, Köln und Witten täglich das frische Brot für die Menschen in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Belgien und den Niederlanden. Mit rund 3000 Partnern ist Kronenbrot Marktführer im nordrhein-westfälischen Lebensmittelhandel.
Eine Stärke Kronenbrots sind seit je her Vollkornbrote und Mischbrote. Sie werden ausschließlich mit Natursauerteig und ohne Konservierungsstoffe gebacken. Die Rezepturen wurden von Bäckermeistern über Generationen entwickelt und werden allseits geschätzt.
Innovation ist der zweite Grundpfeiler. Kronenbrot war beispielsweise das erste Unternehmen, das Bio-Brote im täglichen Frischdienst in den Lebensmittelhandel lieferte. Bereits mehrfach wurden Kronenbrots Bio-Brote prämiert.
Eine Stärke Kronenbrots sind seit je her Vollkornbrote und Mischbrote. Sie werden ausschließlich mit Natursauerteig und ohne Konservierungsstoffe gebacken. Die Rezepturen wurden von Bäckermeistern über Generationen entwickelt und werden allseits geschätzt.
Innovation ist der zweite Grundpfeiler. Kronenbrot war beispielsweise das erste Unternehmen, das Bio-Brote im täglichen Frischdienst in den Lebensmittelhandel lieferte. Bereits mehrfach wurden Kronenbrots Bio-Brote prämiert.
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„Danken möchte ich vor allem unseren Bäckern und Konditoren. Ohne ihren Einsa…
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Fronhofstraße 30
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Tel.: +49 (0) 2405 484 – 191
Fax: +49 …
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