(openPR) Das Gastgewerbe hat derzeit Schwierigkeiten, geeignete Bewerber zu finden. In ganz Deutschland werden Auszubildende in den gastgewerblichen Berufen gesucht, ganz besonders in Ost- und Süddeutschland.
Berlin, 29.05.2009. Das Web 2.0-Portal younect.de informiert Schüler und Berufseinsteiger nicht nur umfassend zu den sechs Ausbildungsberufen des Gaststätten- und Hotelverbands Berlin (DEHOGA), sondern vermittelt auch noch passend.
Younect-Geschäftsführer Martin Gaedt: „In Zeiten von demografischem Wandel und Nachwuchskräftemangel ist es essentiell, Unternehmen und Auszubildende möglichst passend zusammenzuführen. Nicht nur die Qualifikation, sondern auch Werte und Einstellungen des Bewerbers müssen zum Unternehmen passen, um ein langfristig für beide Seiten zufriedenstellendes Beschäftigungsverhältnis zu schaffen. Im Service ist das sogar noch wichtiger als in der Produktion.“
Mitglieder des DEHOGA Berlin, die über Younect nach Auszubildenden suchen, erhalten Sonderkonditionen auf alle Produkte. Für Schüler und Berufseinsteiger ist die Nutzung von Younect ohnehin kostenlos. In den JobBoxen Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachkraft im Gastgewerbe und Fachmann/-frau für Systemgastronomie können sich Interessenten zunächst über die im Einzelnen erforderlichen Eigenschaften sowie Sonnenseiten und Seufzer des jeweiligen Berufs erkundigen. So wissen Bewerber von vorneherein besser, was sie erwartet.
Der Hotel- und Gaststättenverband Berlin e.V. (DEHOGA Berlin): „Es sind Berufe mit großer Herausforderung.“ Wer Eignung und Engagement mitbringe, habe aber derzeit gute Chancen. Mitbringen muss man vor allem ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten, denn im Gastgewerbe steht der Mensch im Mittelpunkt. Ein sicheres Auftreten, sprachlicher Ausdruck und die Fähigkeit zuzuhören sind unabdingbar. Auch kaufmännisches bzw. marktorientiertes Denken sowie Stressresistenz sind wichtig. Man muss sich auf die verschiedenen Bedürfnisse und Verhaltensweisen von Gästen einstellen können und sich dabei immer freundlich und zuvorkommend verhalten. Außerdem sollte man sich darüber im Klaren sein, dass man oft abends und am Wochenende arbeitet und es darum nicht ganz einfach ist, soziale Kontakte außerhalb des Berufs zu pflegen. Dafür werden die Angestellten der Branche jedoch mit einer sehr interessanten Tätigkeit belohnt. Durch die vielseitigen und anspruchsvollen Aufgaben kommt nie Langeweile auf. Die enge Zusammenarbeit mit den Kollegen und das Kennenlernen immer neuer Menschen sind reizvoll. Gleichzeitig bietet eine Ausbildung im Gastgewerbe gute Aufstiegschancen bzw. eine solide Basis für eine spätere Selbständigkeit. Bei entsprechender sprachlicher Qualifikation eröffnen sich Beschäftigungsmöglichkeiten auf der ganzen Welt. Gerade in Deutschland Ausgebildete sind äußerst begehrt.
