Die Mecklenburger Landpute startet mit einem neuen Produkt in die Grillsaison

Im Dezember 1990 wurde die Mecklenburger Landpute GmbH in Severin (zwischen Parchim und Schwerin an der B 321) gegründet. Unser traditionsreich geführtes Familienunternehmen wird noch heute von handwerklichem Charakter geprägt.

Die Mecklenburger Landpute GmbH widmet sich mit hohem Innovationsgeist der Produktion und Herstellung von Putenfleisch und unterstützt Mecklenburg-Vorpommern erfolgreich auf dem Weg zum "Gesundheitsland Nummer 1". Das Ziel ist es, Puten zu verarbeiten und Putenerzeugnisse aus eigener Produktion in Mecklenburg und über die Landesgrenzen hinaus zu vermarkten. Angefangen wurde mit der Schlachtung von 150 Puten in der Woche und der Vermarktung auf den Wochenmärkten mit zwei Verkaufswagen. Unterstützt wurde der Betrieb damals von 17 Mitarbeitern. Heute beschäftigen wir 180 Arbeitskräfte.

1993 startete der Aufbau einer neuen Verarbeitungsstrecke. Das Frischfleisch wird seitdem zu Putenwurst, Putenräucherwaren, Putenspezialitäten und Convenience Produkten veredelt. Die Mecklenburger Landpute expandierte von Jahr zu Jahr. 2001 entstand eine Bio - Produktionshalle und die Herstellung von Bio Produkten wurde zu einer weiteren Herausforderung für uns. Erhebliche Summen wurden investiert, um neue Chancen zu erschließen und die Arbeitsplätze in Mecklenburg zu sichern. Bio-Puten und Bio-Hähnchen sind heute ein großer Bestandteil unserer Produktion. Seit 1994 bilden wir junge Menschen zum Fleischer, Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk, zur Bürokauffrau bzw. zum Bürokaufmann sowie zum Handelsfachpacker aus. 38 Lehrlinge erlernten so schon erfolgreich ihren Beruf in unserem Unternehmen.

Für die Aufzucht der Puten sorgen Vertragslandwirte aus der Region. Guter Geschmack und höchste Qualität ist Maßstab für unsere Produkte. Die Qualität unserer Erzeugnisse ist gekennzeichnet durch zahlreiche Auszeichnungen (z. B. durch die CMA, die Fleischerei Berufsgenossenschaft sowie der food & health Innovationspreis Mecklenburg Vorpommern). Ständige Qualitätskontrollen (HACCP) und die EG - Zulassung (ESG, EZG, EVG 248) sprechen für das Unternehmen. 2007 erlangte die Mecklenburger Landpute GmbH erfolgreich die IFS Zertifizierung (International Food Standards) mit "höchstem Niveau". Dieser Standard wurde 2008 noch weiter ausgebaut und unser Unternehmen erhielt erneut mit "höchstem Niveau" das IFS 5 Zertifikat.

Wir sind heute für unsere Kunden in 8 firmeneigenen Filialen (Schwerin, Rostock, Parchim, Wismar und Severin) sowie auf den täglichen Verkaufstouren mit unseren Marktwagen im ganzen Mecklenburger Gebiet anzutreffen. Außerdem beliefern wir einige Großhändler, sowie Krankenhäuser, Diätküchen, Altersheime etc. und produzieren für namenhafte Babynahrungshersteller. Unser zahlreiches Sortiment umfasst bis zu 100 verschiedene Produkte, die nicht nur im Inland, sondern auch im Ausland vermarktet werden. Angefangen von der Champagnerpute bis hin zu den zarten Puten-Wienern, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Großen Anklang findet auch, der im Jahr 2000 geschaffene hauseigene Partyservice, von dem unsere Spezialitäten frisch zubereitet werden. Zusätzlich unterstreicht er die vielen Veranstaltungen und themenorientierten Puten - Partys, die im alten restaurierten Landputenspeicher stattfinden, mit einer ganz persönlichen und einzigartigen Note.

Im Oktober 2007 begann bei der Mecklenburger Landpute eine neue "Ära" mit der Eröffnung einer neuen Verpackungshalle.

Weitere jährliche Höhepunkte sind die Präsentationen der Mecklenburger Landpute GmbH auf verschiedenen Messen (MeLa, Grüne Woche etc.). Von der Frische und Qualität unserer Produkte sind zahlreiche Kunden überzeugt. Lassen auch Sie sich überzeugen.