Eine moderne Mrs. Hudson

(openPR) Qualifiziertes Hauspersonal ist in Deutschland begehrt, aber rar. Ursula Bolhuis schafft Abhilfe: Mit ihrer Ratinger Firma „Struktur-Wandel“ schult sie Angestellte in anspruchsvollen Privathaushalten.

Ratingen, November 2008. Wie reinigt man italienischen Marmor oder einen Kronleuchter aus Kristallglas? Wie pflegt man Vicunia und darf man eigentlich Golf-Handschuhe waschen? Wie plant man ein 5-Gänge-Menü und wie wird der Tisch dazu passend gedeckt? Auf diese und viele andere hauswirtschaftliche Fragen weiß Ursula Bolhuis eine Antwort. Sie ist Personal Coach für gehobene Privathaushalte und mit ihrer in Ratingen ansässigen Firma „Struktur-Wandel“ deutschlandweit tätig. Zu ihren Kunden zählen Top-Manager aus der freien Wirtschaft, aber auch bekannte Personen des öffentlichen Lebens. Diese beschäftigen in der Regel mehrere Angestellte, die jedoch häufig nicht ausreichend qualifiziert sind. „Privathaushalte werden in Deutschland nicht als professionelle Arbeitgeber angesehen“, sagt Ursula Bolhuis. „Deshalb suchen die meisten Hauswirtschafterinnen nach der Ausbildung eine Anstellung in der freien Wirtschaft.“ Viele Nachwuchskräfte hätten noch das Dienstmädchen von früher vor Augen, das Schürze und Spitzenhäubchen trage und seine knappe Freizeit in einem Dachkämmerchen friste. „Dabei sind die Arbeitszeiten im Privathaushalt klar geregelt und die Verdienstmöglichkeiten überdurchschnittlich.“

Auch im Privathaushalt sind Profis gefragt

Mit ihrer Dienstleistung hat Ursula Bolhuis ein altes Arbeitsfeld wiederentdeckt und an heutige Ansprüche angepasst. Wie früher der Erste Butler, vermittelt sie Seiteneinsteigern das notwendige Fachwissen für den Berufsalltag. Die Schulungen finden grundsätzlich im Haus des Kunden statt. So wird die Beratung auf die individuellen Ansprüche des Kunden und die Gegebenheiten vor Ort abgestimmt. Materialreinigung und –pflege oder Kochen und Servieren stehen ebenso auf der Agenda wie Vorratshaltung und Haushaltstechnik. Speisepläne werden gemeinsam erstellt, Arbeits- und Tagesabläufe geplant und strukturiert. Und es wird geprüft, ob die richtigen Haushaltsgeräte und -utensilien vorhanden und sinnvoll im jeweiligen Raum platziert sind. Ihre Kunden sind beruflich überdurchschnittlich erfolgreich. „Sie geben selbst in ihrem Beruf immer hundert Prozent und er-warten dies auch von ihren Angestellten zuhause“, so Ursula Bolhuis. Deshalb schult sie auch die kommunikative Kompetenz des Personals – sowohl mit dem Arbeitgeber als auch untereinander. „Die Angestellten müssen sich als Team sehen, nicht als Rivalen. Nur so lassen sich reibungslose Arbeitsabläufe erzielen.“

Gelernt ist gelernt

Ursula Bolhuis weiß, wovon sie spricht. Nach ihrer Ausbildung zur Hauswirtschafterin und Hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin schloss sie ihr Ökotrophologie-Studium mit Diplom ab. Anschließend arbeitete sie sieben Jahre lang festangestellt in gehobenen Privathaushalten im In- und Ausland – zunächst als Hausmädchen, später als Hausdame. Vor drei Jahren machte sie sich als Personal Coach für Privathaushalte selbständig. Neben einer hohen fachlichen Kompetenz, sagt Ursula Bolhuis, sei in ihrem Beruf vor allem Diskretion gefragt. „Schließlich hat man Zugang zur Privat- und Intimsphäre anderer Menschen.“ www.struktur-wandel.de