(openPR) Das Münchner Traditionsunternehmen Josef Bernbacher & Sohn feiert sein 110-jähriges Bestehen.
Die Erfolgsgeschichte der Firma Bernbacher begann bereits 1898, als Josef Bernbacher in seinem kleinen Bäckerei-Betrieb im Herzen von München mit der handwerklichen Fertigung von Teigwaren anfing. Damals ahnte der Gründer von Bayerns bedeutendsten Teigwaren-Unternehmen noch nichts von seinem Erfolg, die seine erste selbstgemachte „Breite Nudel“, nach sich ziehen würde. Was damals als Ein-Mann-Betrieb begann, ist inzwischen zu einem international agierenden Unternehmen gewachsen. Das Geheimnis des Erfolges ist eine gelungene Mischung aus Tradition und Innovation sowie die Verarbeitung ausschließlich qualitativ hochwertigster Rohstoffe. Das vielfältige und umfassende Sortiment von Bernbacher ist perfekt auf die Bedürfnisse eines modernen, anspruchsvollen Klientels abgestimmt und beinhaltet neben vielseitigen Nudel-Variationen auch Pasta-Saucen und Pesti.
Tradition und Qualität aus Bayern
Aufgrund der starken Nachfrage zog der Handwerksbetrieb noch im Gründungsjahr 1898 in größere Räumlichkeiten im Münchner Stadtteil Au. Dort wurden die allerersten original bayerischen Nudeln aus handwerklicher Fertigung produziert – eine Tatsache, auf die man im Hause Bernbacher auch noch heute mit Stolz zurückblickt. 1936 erwirbt die Firma Bernbacher das Firmengelände am Tassiloplatz in München, das bis heute als Firmensitz und Produktionsstätte dient. Seit 1967 kann sich Bernbacher als Marktführer in Bayern behaupten. Das mittelständische Unternehmen ist auch in vierter Generation noch immer in Familienbesitz und die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern.
Innovative Produkte – vielfacher Genuss
Heute produziert Bernbacher auf sieben hochmodernen Fertigungsstraßen und das Sortiment ist vielfältig: Für die junge und schnelle Küche, die Wert auf abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung legt, ist „Pasta“ aus 100% Hartweizen genau das Richtige.
Hochwertigste Zutaten und die Zugabe von Ei machen „Goldstar“ und „Die Guten“ zur idealen Beilage für die traditionelle Küche, aber auch zur appetitlichen Suppeneinlage. Die jüngste Innovation sind die Bernbacher „Noodles“, die sich mit kurzen Kochzeiten ideal für Wok- und Pfannengerichte eignen. In das Noodles-Sortiment reihen sich auch die Bernbacher Bio-Nudeln ein, die sowohl aus Bio-Hartweizen, als auch aus Bio-Ei hergestellt werden.
Doch Nudel- und Pasta-Variationen sind nicht die einzigen Spezialitäten aus dem Hause Bernbacher. Zur idealen Ergänzung des Sortiments gibt es die fruchtigen Pasta-Saucen und hervorragenden Pesti in verschiedenen Geschmacksrichtungen – alles nach italienischen Originalrezepten. Nicht zu vergessen, der berühmte Bernbacher Nockerlgrieß, der sich seit eh und je größter Beliebtheit erfreut.
Um der Tradition treu zu bleiben, erweitert das Münchner Traditions-Unternehmen ständig sein Sortiment und auch in den nächsten Jahren, darf sich der Konsument auf weitere innovative Produkte aus dem Herzen Bayerns freuen.
