Vier Jahre CONVIVA IM BLAUEN HAUS - Integratives Projekt bietet Catering nach Maß

(openPR) München - Das Restaurant CONVIVA IM BLAUEN HAUS der Kammerspiele hat dieser Tage gleich zwei Anlässe zum Feiern: Der Vertrag mit dem Verpächter wird wegen des großen Erfolges des integrativen Berufsprojektes für vier weitere Jahre verlängert.
Leichte, frische, internationale und regional verwurzelte Speisen: Dieses Angebot ist das Besondere an der Küche des CONVIVA IM BLAUEN HAUS. Restaurant und Kantine sind ein kulinarischer Geheimtipp in München geworden. Das beweist, dass Menschen mit und ohne Behinderung in der Lage sind, köstliche Gerichte und einen exzellenten Service zu bieten. Die Mittagskarte bietet dem Gast mehrere einzelne Gerichte und zwei Menüs zur Auswahl. Sie präsentiert Genüsse der vegetarischen Küche, aber auch Liebhaber fleischiger Gerichte kommen auf ihre Kosten. Am Nachmittag locken die selbstgebackenen Kuchen und leckere Kaffee- und Schokoladenspezialitäten zu einer süßen Pause. „Das Abendangebot setzt sich aus einer kleinen Karte und einem Abendmenü mit drei bis vier Gängen zusammen“ erklärt Küchenchef Thomas Jaeger. „Dies lässt uns die Chance, den Qualitätsgedanken und die Kreativität bei der Zubereitung der Speisen in den Vordergrund zu stellen.“ Die Gäste im Restaurant und in der Kantine können so aus leichten Gerichten wählen, die frisch zubereitet werden.
Bei CONVIVA IM BLAUEN HAUS kann man nicht nur gepflegt speisen: Für private oder berufliche Festlichkeiten liefert CONVIVA auf die Kundenwünsche abgestimmte Buffets und Getränke. Im Theaterrestaurant und in der Kantine der Kammerspiele arbeitet ein Team von behinderten und nicht-behinderten Menschen gemeinsam. Das bietet die Chance, berufliche Integration erlebbar zu machen und mögliche Berührungsängste abzubauen. (1719 Zeichen)