Hervorragender zweiter Platz für Auszubildende beim Rudolf-Bierbichler-Wettbewerb

(openPR) Bad Endorf, 29.04.2008 - „Ich bin stolz auf unsere angehende Hotelfachfrau, die sich dieser Herausforderung gestellt hat und nun mit dem zweiten Preis zu den Besten der Region zählt.“, so Gabriele Hartl, Hotelleitung Thermenhotel Ströbinger Hof *** in Bad Endorf.

Beim Wettbewerb um den Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband-Pokal in der Staatlichen Berufsschule I in Rosenheim am 12. April, erreichte Theresia Krug, Auszubildende zur Hotelfachfrau im Thermenhotel Ströbinger
Hof ***, den zweiten Platz. Die Neunzehnjährige absolviert seit zwei Jahren ihre Ausbildung in dem Drei-Sterne-Haus in Bad Endorf.
Die zu absolvierende Prüfung im Rahmen des Wettbewerbes gliederte sich in drei Teilprüfungen. Im ersten Teil wurde der Umgang mit den Kunden, basierend auf einem Verkaufsgespräch, beurteilt. Der zweite Teil umfasste die Überprüfung des Fachwissens der gesamten drei Lehrjahre und erfolgte mittels schriftlicher Prüfung, wobei unter anderem ein Vorschlag für ein Vier-Gänge-Menü inklusive korrespondierender Weine vorgebracht werden musste. Im dritten Teil der Prüfung wurde schließlich das praktische Können der Wettbewerbsteilnehmer im Restaurant bewertet. Dabei wurde ein Tisch für vier Personen inklusive Dekoration und Weingläser eingedeckt, während immer wieder fachliche Fragen von der Jury gestellt wurden. Zum Abschluss der Prüfung mussten sich alle Beteiligten beim Service an den Gästen beweisen. Dabei wurde den Ehrengästen, den Sponsoren und Anton Heindl, Rosenheims zweitem Bürgermeister, ein Vier-Gänge-Menü auf professionelle Weise von den angehenden Hotelfachfrauen serviert.

Herzliche Gratulation an dieser Stelle an Theresia Krug und viel Glück für die Zukunft.

Weitere Informationen über das Thermenhotel Ströbinger Hof*** sowie über aktuelle Angebote sind telefonisch unter der Nummer 08053 200-200 oder auf der neuen Homepage unter www.stroebinger-hof.de zu finden.