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Osterbräuche in Istrien - Sonne, wilder Spargel und Meer…

10.03.200815:41 UhrTourismus, Auto & Verkehr
Bild: Osterbräuche in Istrien - Sonne, wilder Spargel und Meer…
Die erste Sommersonne des Jahres in Istrien genießen - ab Ostern beginnt die Saison.
Die erste Sommersonne des Jahres in Istrien genießen - ab Ostern beginnt die Saison.

(openPR) Ostern in Istrien – das ist Frühlingserwachen an der Adria. Angenehme Temperaturen um 20 Grad und die Aussicht auf die erste Sonnenbräune des Jahres, das erwartet Urlauber trotz des frühen Ferientermins in Istrien. Dennoch wird das Urlaubsbudget kaum strapaziert, denn für gut ausgestattete Appartements berechnen die Vermieter pro Tag für 4 Personen (2 Schlafzimmer) gerade einmal € 28,--; für 2 Personen sogar nur € 18,--, und das selbstverständlich pro Appartement pro Tag, wie man zum Beispiel der Internetseite beach4you.de entnehmen kann.



Doch es gibt auch andere Facetten, die Istrien gerade in der Osterzeit so interessant machen, nämlich die noch wenig bekannten Osterbräuche, die einem die spezielle Kultur der Istrianer näher bringen. Das beginnt schon mit dem Ostersamstag. Von 21.00 bis 24.00 treffen sich die Einheimischen in den Kirchen, um das traditionelle Osterfrühstück segnen zu lassen. Dazu werden Frühlingszwiebeln, Eier und natürlich die selbst gebackene Pinca, ein süßes Osterbrot, das auf keiner Tafel fehlen darf, in das Gotteshaus gebracht, um es vom Pfarrer segnen zu lassen. Einige nehmen auch gleich einen ganzen Schinken mit in die Kirche, denn der gehört ebenso zum Osterfrühstück wie ein Schluck istrianischen Weins, der das opulente Mahl abrundet.

Wer es am Samstag verpasst hat, kann für sich und seine Speisen den österlichen Segen auch noch am Sonntag erhalten, die ersten Gottesdienste beginnen dann bereits um 8.00 h. Auch den Feriengästen kann man nur empfehlen, einen der vielen Gottesdienste, möglichst in der Euphrasia Basilika in Porec, zu besuchen. In der unter dem Schutz des Weltkulturerbes stehenden Prachtkirche in der Altstadt von Porec bleibt solch ein Gottesdienst immer in angenehmer Erinnerung.

Nach einem weiteren, ebenso üppigen Mittagsmahl verlässt der waschechte Istrianer flugs sein Haus, um nach einem kurzen Verdauungsspaziergang am Strand die nächste Cafébar aufzusuchen. Zum „kleinen Schwarzen“ gehört selbstverständliche der extrem süße Kuchen und der „Nicht-Istrianer“ wundert sich spätestens jetzt, wie möglich ist, das sich die Istrianer bei dem Kalorienverzehr eines Bergarbeiters solch eine gute Figur zu bewahren. Doch das scheint eher in den Genen der Einheimischen zu liegen, deren Frauen auch in Stöckelschuhen dann noch mit atemberaubender Geschwindigkeit über das glatte, feuchte Kopfsteinpflaster der Altstadt zu schweben scheinen, wenn die Urlauber wegen der Rutschgefahr sich kaum noch hineintrauen.

Einige Istrianer zieht es auch in die Wiesen und Wälder, um den ersten Spargel zu suchen. Dem wilden Spargel, der gerade zur Osterzeit sprießt und von der Form her fast mit Schnittlauch zu vergleichen ist, wird nicht zuletzt wegen seines leichten Bitteraromas eine den Organismus reinigende Kraft nachgesagt. Besonders schmackhaft bereitet man ihn mit Rührei zu, doch dafür muss er erst einmal gefunden sein. Und ein besonderes Auge dafür haben nun einmal die Istrianer, vermutlich auch genetisch bedingt. Doch allen erfolglosen Spargelsuchern zum Trost sei gesagt, dass viele Kinder sich Ostern ihr Taschengeld damit aufbessern, Spargel zu suchen, um diesen an der Straße zu verkaufen. Hier kann man getrost zugreifen.

Ein weiterhin in Istrien sehr beliebtes Spiel, dessen Übersetzung ins Deutsche aber nicht ganz jugendfrei ist, besteht darin, Münzen aus einer gewissen Entfernung in hart gekochte Eier zu werfen, so dass die Münzen in der Schale stecken bleiben. Zu vorgerückter Stunde und nach etlichen Gläsern Wein wird diesem Brauch sogar als „Mannschaftssport“ gefrönt. In vielen Orten Istriens, wie zum Beispiel in Svetvicenat, feiern Einwohner mit Gästen sogar schon nach dem morgendlichen Kirchgang das Osterfest auf dem Dorfplatz, abends sogar mit Live-Musik und je noch Gusto von Folk bis Rock.

Es lohnt sich also in jeder Hinsicht, einmal hinter die Kulissen zu schauen, sprich den Strand zu verlassen und im Hinterland auf Entdeckertour zu gehen. Istrien ist immer wieder für die eine oder andere Überraschung gut. Weitere Informationen über Unterkünfte in Istrien und Hinweise für Unternehmungen für einen Aufenthalt in Istrien gerade zur Osterzeit sind unter entweder im Internet unter www.beach4you.de erhältlich oder telefonisch unter 0573271099.

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