Ein bisschen vom Besten

(openPR) Während die EU-Kommission darüber nachdenkt, wie der Weinüberschuss in Europa zu bekämpfen sei, gehen die Winzer in Alessandria längst den Weg, den sie am besten kennen. Sie produzieren Qualität statt Quantität. Beispielhaft geht Sabine Ehrmann auf ihrem Weingut
„La Tenaglia“ voran.

„Wir können das nicht akzeptieren, wenn der Wein so denaturiert wird, dass daraus ein völlig neues Produkt entsteht“, konterkarierte der Agrarstaatssekretär Gerd Lindemann vor zwei Jahren die Pläne der EU-Kommission, die Weinproduktion in Europa künstlich zu verknappen. Bis heute hat die Kommission ihre Reform nicht durchgeführt, aber die Winzer haben reagiert.

So wie Sabine Ehrmann, Tochter der bekannten deutschen Unternehmerfamilie, die seit vielen Jahren das Weingut „La Tenaglia“ in Serralunga di Crea in der italienischen Provinz Alessandria betreibt. „Seit jeher war es unser Ziel, Qualität statt Masse zu produzieren“, erklärt die erfolgreiche Winzerin ihr Credo. Auf den 30 Hektar des Anwesens, das idyllisch am Fuße des Klosters und Weltkulturerbes Santuario di Crea liegt, werden auf 450 Meter Meereshöhe nicht mehr als 100.000 Flaschen Wein im Jahr produziert.

„Dabei legen wir besonders viel Wert darauf, die einheimischen Trauben wie Grignolino, Barbera del Monferrato oder die kaum bekannte Ruchè-Traube zu kultivieren“, erklärt Ehrmann. So entstehen hochwertige Weine, die den Markt bereichern anstatt ihn zu überfluten.

Davon können sich auch die Besucher des historischen Anwesens das ganze Jahr lang überzeugen. Denn Gastfreundschaft wird groß geschrieben auf „La Tenaglia“. „Wir verstehen den Weinanbau nicht als isoliertes Geschäft, sondern Teil eines Lebensgefühls, das deutsche Gründlichkeit mit italienischer Fantasie durchmischt und so zu Produkten kommt, bei denen man nicht überlegen muss, ob ihre Entstehung zu regulieren oder gar zu verhindern sei“, sagt Silvia Basso, zuständig für Marketing und Verkauf auf „La Tenaglia“, und verteidigt engagiert die Freiheit des europäischen Weinmarktes.