(openPR) Am 22. November ist Thanksgiving. Auch in Deutschland ist der Tag inzwischen für viele die Gelegenheit, um mit seinen Liebsten zum gemeinsamen Truthahn–Essen zusammenzukommen. Zu einem guten Dinner in gemütlicher Atmosphäre gehört ein köstliches Getränk zweifelsohne dazu. Daher dürfen sich Genießer dieses Jahr besonders auf das Fest freuen: Als erste in Deutschland können Münchener jetzt das Thanksgiving-Mahl mit dem Kultgetränk Magners Irish Cider genießen. Mit seinem frischen Apfelgeschmack ist Magners die ideale fruchtige Note zu dem Truthahn, beispielsweise mit Äpfeln gefüllt. Diese Kombination ist ein kulinarischer Genuss, der vorweihnachtliche Stimmung und zugleich Erfrischung garantiert.
Der einzigartige Geschmack von Magners Irish Cider ist das Resultat der traditionellen Herstellungsweise und der natürlichen Bestandteile aus 17 verschiedenen Apfelsorten aus den eigenen Obstgärten in Clonmel. Magners ist seit März dieses Jahres in München erhältlich und eroberte innerhalb nur kurzer Zeit die bayerische Landeshauptstadt. Hier stehen die Iren kurz davor, Magners in der 1.000sten Bar auszuschenken - natürlich stilecht im Pint-Glas und auf Eis.
Truthahn mit Apfel-Füllung – probieren Sie selbst!
Truthahn - 2 bis 5 kg schwer
Für die Füllung:
3 säuerliche Äpfel
4 Nelken
2 Schalotten
1 Majoranzweig
1 Salbeizweig
1 Essl. Zitronensaft
2-3 Toastbrotscheiben
Salz
Pfeffer
Etwas Butter
Vorbereitung: Die Truthahn-Füllung vorbereiten, dabei beachten, dass die Füllung locker und nicht zu satt in die Höhlung gegeben wird: Sie dehnt sich beim Braten aus. Den Truthahn mit Butter bestreichen oder mit einem gefetteten Pergamentpapier bedecken, damit er nicht austrocknet.
Apfel-Füllung (die Füllmenge eventuell anpassen): Die Äpfel achteln; Schalotten mit den Nelken spicken. Kräuter zerkleinern, mit Äpfeln, Schalotten und Zitronensaft mischen, würzen. Toastbrot rösten, würfeln und dann zu der Füllung dazu geben.
Braten: Bei 3,5 bis 4,5 kg Gewicht 2 1/2 bis 3 Stunden bei 175 Grad. Truthahn erst mit der Brust nach unten eine Stunde braten, dann wenden und fertig braten. Oder die Truthahnbrust von Anfang an mit einem in flüssige Butter getauchten Pergamentpapier bedecken. Mit Füllung verlängert sich die Bratzeit um 30 Minuten.
Dazu als Getränk den Magners Irish Cider servieren.
Wo Magners in München erhältlich ist, erfahren Sie auf http://www.magners.com/deutschland/locations.asp.
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