(openPR) Das Hamburger Foodtech Startup The Raging Pig Company launcht drei neue pflanzliche Bratwurstprodukte und erweitert damit ihr Sortiment an veganen Alternativprodukten vom Schwein.
Neben veganem Bacon und einer veganen Rostbratwurst bieten die Hamburger ab sofort eine Schinkenwurst, Mini-Rostbratwürste und Currywurst an. Alle Produkte werden auf Basis von Erbse mit Pilz produziert und zeichnen sich durch einen außergewöhnlichen Biss, fleischige Konsistenz und authentischen Geschmack aus.
Pflanzliche Bratwurstprodukte für die Gastronomie & Foodservice
Mit den Neuprodukten positioniert sich Raging Pig als führender Anbieter für pflanzliche Bratwurstprodukte im deutschen Markt mit dem Ziel, für die immense Bandbreite an gastronomischen Anforderungen eine passende Lösung anzubieten.
Die Produkte sind in enger Abstimmung mit Gastronomie-Partnern entwickelt worden und ermöglichen den Nutzern eine einfache und vielseitige Anwendung, vergleichbar mit dem schweinischen Vorbild.
In Zusammenarbeit mit Foodservice-Partnern sind die neuen Produkte von Raging Pig ab sofort im Foodservice verfügbar und werden aktuell vor allem im Gastronomie-, Catering- und Event-Bereich vertrieben.
Darüber hinaus beziehen bereits namhafte Kunden von Kultimbissen, Festivals über Wirtshäuser, Kantinen und gehobene Gastronomie die Produkte. Darunter auch die NDR-Kantinen in Hamburg.
"Wir haben lange nach einer authentischen, bissfesten Wurstalternative gesucht, die sich in unseren Kantinen als Bratwurst und Currywurst einsetzten lässt. Mit den Produkten von The Raging Pig Company sind wir endlich fündig geworden und können unseren MitarbeiterInnen eine leckere und gleichzeitig nachhaltige Alternative aus der Region anbieten.“
Michael Foltin, Betriebsleiter Studioküche Catering GmbH (NDR Kantine)
Seit Jahren ist Currywurst deutschlandweit das beliebteste Kantinenessen. Pro Jahr werden 800 Millionen Currywürste verzehrt. Raging Pig strebt bis 2025 an, davon einen signifikanten Anteil durch ihre pflanzlichen Bratwurstprodukte zu ersetzen und somit einen wichtigen Beitrag hin zu einer nachhaltigen und vor allem ressourcenschonender Lebensmittelproduktion zu leisten.
Raging Pig x Internorga
Für Interessierte besteht die Möglichkeit alle Produkte auf der diesjährigen Internorga-Messe in Hamburg vom 08.03.-12.03. zu verkosten. Raging Pig ist Teil der Newcomers Area und wird dort mit eigenem Stand vertreten sein.
