Neuer Pächter für Restaurant auf dem Campingplatz Ostseequelle gesucht

(openPR) Auf dem Campingplatz Ostseequelle, welcher zwischen Boltenhagen und Wismar direkt an der Wohlenberger Wiek liegt, ist die Gastronomie frei geworden. Für das Restaurant sucht der Campingplatzbetreiber Alexander Ehrlich gerade noch einen geeigneten Pächter. Das Gebäude hat eine Grundfläche von ca. 400qm und darüber hinaus eine große Sonnenterrasse, die in Richtung Südwesten ausgerichtet ist. Sehr viele Urlaubsgäste verbringen über die Sommermonate in der Bucht mit flach abfallendem Sandstrand ihre Urlaubstage. „Ein Pächter mit gastronomischer Erfahrung und Freude daran, Menschen mit der eigenen Kochkunst den Urlaub zu versüßen“, so stellt Ehrlich sich den Nachfolger vor. „Am frühen Abend 300 hungrigen Gästen Essen zur Verfügung zu stellen, da gehört schon ein hohes Maß an Belastbarkeit und Organisationstalent dazu“, berichtet Ehrlich. Eine Bar mit Zapfhahn und ein kleiner Bestand an Inventar in Form von Tischen und Stühlen für den Innenraum stehen neben der Küche mit Gasherd, Pizzaofen und Kühlzelle zur Verfügung. Einige große Vorteile hat dieses Geschäft: Dadurch, dass es sich bei der Versorgung um ein Saisongeschäft handelt, das im Sommer seine Hochphase erlebt, kommt der Pächter ganz unabhängig von der Corona-Pandemie auf seine Umsätze. In den Sommermonaten gab es trotz Corona kaum Einschränkungen. „Während der Monate Juni bis August erfährt der Campingplatz mit der Gastronomie einen so hohen Zulauf, dass beides von Oktober bis April geschlossen bleiben kann. In dieser Zeit besteht die Möglichkeit, sich zu erholen, neu zu planen oder sich anderen Aufgaben zu widmen“, betont Ehrlich. Bei Interesse sind unter dem Link www.ostsee-campingplatz.de/expose/ weitere Informationen zu finden.