(openPR) Jahrestreffen im November befördert spontane Entscheidung
Mit dem 3-Sterne Hotel „Pfahlershof“in Karolinenkoog ist Familotel nun erstmals in der zwölfjährigen Geschichte auch in Schleswig-Holstein vertreten. „Das wird im hohen Norden anstecken“, vermutet Vorstand Siegfried Prange, der die Verantwortlichen des jüngsten Mitglieds noch als Zaungäste auf der Jahrestagung vom 19. bis 22. November begrüßt hatte.
Das gute „Bauchgefühl“ ließ Martje Wilstermann nicht mehr los. Die junge Hotelchefin des „Pfahlershof“ hat sich in in den intensiven Gesprächen mit den Hoteliers während des Jahrestreffens Ende November so wohlgefühlt, dass sie nach schon am 29. November den Mitgliedsvertrag unterschrieb. Ab dem 1. Januar 2007 wird es damit ein Familotel nördlich von Hamburg geben.
Martje Wilstermann und ihr Mann André verändern seit rund drei Jahren die Ausrichtung ihres Hotelbetriebes. Bislang kommen überwiegend Gruppen in das traditionell hufförmige Gebäude und genießen die Köstlichkeiten des á la carte Restaurants, die Kutschfahrten und Grillfeste sowie die Angelmöglichkeiten. In Zukunft sehen beide vor allem Kinder und mitgereiste Erwachsene auf dem 3,5 Hektar großen Hofgelände bei Pferden, Ziegen und Hasen und in den rund 36 Wohneinheiten mit getrennten Schlafzimmern. Der „Pfahlershof“ ist seit genau 100 Jahren im Besitz der Familie von Martje Wilstermann. Vom Kaufdatum 1906 bis 1974 hat Landwirtschaft die Familie ernährt. Erfahrungen mit Hausgästen wurden ab 1974 mit dem Angebot „Urlaub auf dem Bauernhof“ gesammelt. Seit Anfang1999 führt die 28-jährige Hotelfachfrau mit Unterstützung des Ehemanns den elterlichen Betrieb.
Neben dem guten „Bauchgefühl“ überzeugten auch die Fakten: Das Konzept von Familotel entspricht genau den Vorstellungen, die Markenbekanntheit, der Umgang miteinander und die avisierten Ziele der Kooperation decken sich mit ihren Erwartungen. „Für 2007 haben wir noch keine hohen Erwartungen, zumal wir nicht im Jahreskatalog vertreten sind,“ vermutet Martje Wilstermann. Sie ergänzt: „Aber langfristig gelingt mit der Unterstützung von Familotel unsere Spezialisierung auf die Gästegruppe Familie.“
Martje Wilstermann und Ehemann André genossen neben offenen Einblicken in die Kooperation auch zahlreiche Impulsreferate und Workshops auf der Jahrestagung Ende November. Gastgeber war das Familotel Granfamissimo im baden-württembergischen Bad Mergentheim. Im März nächsten Jahres reisen die Hoteliers zur Frühjahrstagung nach St. Johann in Tirol zum „Furtherwirt“.
Familotel Pfahlershof, 25774 Karolinenkoog, www.pfahlershof.de
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