(openPR) Herdecke/Bensheim, 28.10.2020 Bei Rebional, Gastronom für Gemeinschaftsverpflegung mit Bio-Qualität, steht die Kochkunst im Vordergrund. Die Köche haben Spaß am Kochen und arbeiten mit viel Hingabe. Wer hier seine Ausbildung zur Köch*in macht, lernt alles von der Pieke auf.
„Leider wird heutzutage in den Großküchen nicht mehr richtig gekocht, da einfach viele Convenience-Produkte eingesetzt werden. Bei uns ist das anders: Rezepte entwickeln, Gewürz- und Kräuterkunde, richtig Würzen oder Abschmecken und Soßen, Suppen, Desserts oder Bratlinge selbst herstellen – das ist bei uns normal. Die Azubis lernen alle Facetten des Berufs intensiv kennen“, erklärt Rebional-Ausbilder Gian Luca Pardini.
Drei Azubis starten durch
Nancy Tabea Heuser ist 19 Jahre jung und steht seit August als Auszubildende in der Herdecker Küche. Unter den Fittichen von Ausbilder Pardini hat sie schon viel gelernt und ausprobiert.
In Bensheim starteten zwei Herren mit der Ausbildung: Omidi Kouchali Morteza ist Iraner, geboren 1991. Er hat bei Rebional in Bensheim im Rahmen einer Einstiegsqualifizierung eines örtlichen Bildungsträgers zu Beginn des Jahres angefangen. Ziel der Maßnahme war es, Menschen in Ausbildung zu bringen, indem sie Berufe kennenlernen. Er fiel den Verantwortlichen positiv auf und überzeugte sie durch seinen Lernwillen, gepaart mit großer Motivation, Interesse am Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln. Erfreulicherweise hat er direkt die Übernahme in sein Ausbildungsverhältnis geschafft.
Der dritte Auszubildende, Christian Heinitz, ist 30 Jahre alt und hat seine Ausbildung zum Koch im September dieses Jahres in Bensheim angetreten. Schon immer hat er sich fürs Kochen interessiert, sogar vor Jahren die Ausbildung als Koch begonnen, aber leider abgebrochen. Er nutzt jetzt die Chance, um die Berufsausbildung zum Koch bei Rebional zu Ende führen.
Rebional ist ein Arbeitgeber mit Zukunft
Diana Nienaber, Leiterin Personalentwicklung, sagt: „Wer bei uns seine Ausbildung macht, wird bestmöglich ausgebildet und bekommt einen erfüllenden Job mit Verantwortung, Handlungsfreiheit und partnerschaftlichem Miteinander.“ In der Praxis bedeutet das ein gerechter Umgang mit dem Team, faire Bezahlung nach Tarif und familienfreundliche Arbeitszeiten und Arbeitsmodelle. Die individuelle Förderung der Mitarbeiter*innen durch gezielte Weiterbildung, gemeinsame Aktivitäten, Gespräche mit der Geschäftsleitung am runden Tisch, ein sehr aktiver Betriebsrat und attraktive soziale Leistungen, wie betriebliche Altersvorsorgepakete oder Berufsunfähigkeitsversicherung, sind Teile der gelebten Philosophie des Unternehmens. Laut Rebional wächst das Unternehmen seit seiner Gründung 2010 stetig weiter und hält aufgrund der guten Arbeitsatmosphäre sowie des geförderten und gelebten Teamgeists die Mitarbeiter*innen im Team.
Mehr unter www.rebional.de/karriere/wir-als-arbeitgeber/
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