(openPR) Bremen, 20. März 2020. Wer Joghurt selber macht und täglich genießt, macht sein Mikrobiom fit und unterstützt damit auch die Immunabwehr. Mit YOGUT Starterkulturen und H-Milch oder Pflanzendrink aus dem Notvorrat versorgen sich die Menschen einfach und ohne die Wohnung zu verlassen mit einem probiotischen Lebensmittel. Eine gute Möglichkeit, die aktuelle Situation mit einem Impuls für eine gesunde Ernährung und ein starkes Immunsystem zu versehen. Die Zubereitung von Joghurt ist denkbar einfach, z.B. als Aktivität mit Kindern, gelingt auch ohne Strom oder extra Geräte und kann etwa fünf Mal wiederholt werden. Dabei wird bereits zubereiteter Joghurt für den nächsten „Ansatz“ verwendet. Extrafrischer, selbst hergestellter Joghurt enthält Milliarden von aktiven Milchsäurebakterien, die sich positiv auf das Darm-Mikrobiom auswirken, dass dann wiederum seine Funktionen für eine starke Immunabwehr übernehmen kann. Das Bremer Start-up YOGUT versendet seine Joghurt-Starterkulturen per Briefpost. Es gibt drei Sorten für Joghurt natur (stichfest-säuerlich), mild (cremig) und Kefir Drink. Auch im Einsteiger-Set mit Thermometer und handgenähter Filzhülle (solange Vorrat reicht). Je Packung sind 7 Kapseln für je 500 ml Flüssigkeit enthalten, mit Überimpfen für bis zu 21 Liter Joghurt oder Kefir. VK-Preis 9,70 Euro je Packung / 17,60 Euro im Set plus Versandkosten (3,50 Euro) im Online-Shop https://shop.yo-gut.de
Was das Mikrobiom mit dem Immunsystem zu tun hat
Das Darm-Mikrobiom, auch als Darmflora bekannt, ist die Gesamtheit aller Mikroorganismen in unserem Verdauungstrakt. Ist das Mikrobiom in einem gesunden Gleichgewicht hat das positive Auswirkungen auf Verdauung, Reizdarm und Blähbauch, Psyche, Haut und Immunabwehr. 70 Prozent der Immunzellen befinden sich im Darm. Aktive Laktobazillen aus frischem Joghurt bilden Milchsäure, die den pH-Wert im Darm absenkt, sodass ein saures, darmfreundliches Milieu entsteht. Darin können sich die „guten“ Darmbakterien gut vermehren, die z.B. Andock-Stationen an der Darmwand blockieren und vorhandene Energie verstoffwechseln. So werden „schlechte“ Bakterien daran gehindert, sich zu vermehren. Darmbakterien bilden kurzkettige Fettsäuren, die eine schützende Wirkung auf die Darmwand haben und so die Darmbarrierre stärken. Damit Joghurt seine gute Wirkung entfalten kann, gilt aber: Täglich frisch genießen! Mit einer Challenge möchte das Start-up zeigen, wie einfach das geht und dass es sich lohnt.
YOGUT Joghurtwoche für ein #yogutesBauchgefühl
Seit dem 20. März 2020 läuft auf den sozialen Kanälen Instagram und Facebook eine „Joghurtwoche“ mit der Chance auf tolle Gewinne. Die Teilnehmer:innen sind aufgefordert, täglich Joghurt zu essen und Foto/s ihres Lieblingsrezepts mit Joghurt zu posten, versehen mit dem Hashtag #yogutesBauchgefühl. Aus allen teilnehmenden Fotos wird z.B. ein Jahresvorrat Starterkulturen verlost. Eine Teilnahme ist bis zum 3.April 2020 möglich. Alle Informationen dazu auf https://yo-gut.de/challenge. Auf der Website gibt es auch alle Informationen und Anleitungen.
