(openPR) Das Bioweingut Bleyweis ist ursprünglich eines der ältesten Weingüter im Gemeindegebiet von Kitzeck im Sausal in der Südsteiermark, dem höchstgelegensten Weinbauort in Europa. Der Name Bleyweis ist ein sogenannter vulgo-Name bzw. Hausname des Weingutes, der seit vielen Jahren besteht. Zur Erklärung: diese Hausnamen existieren teilweise seit Jahrhunderten, es wechseln die Eigentümer, der Hausname bleibt bestehen. Nun ist das Anwesen im Besitz der Familie Reboly, die es nach einem langen „Dornröschenschlaf“ mit viel Liebe und Enthusiasmus wiedererweckt hat. Alle Familienmitglieder waren involviert und konnten das Weingut weitgehend im ursprünglichen Zustand wiederherstellen. Errichtet wurde es in der Biedermeierzeit und nach mehreren Umbauten zuletzt im sogenannten Erzherzog-Johann-Stil erbaut. Im Jahre 2012 wurde das Nachbargut, vulgo „Grofen“ erstanden. Hier wurden neue Kellereianlagen, Ferienwohnungen und Veranstaltungsräume geschaffen.
Das Weingut Bleyweis ist BIO-zertifiziert. Die bevorzugt ausgepflanzte, pilzresistente (interspezifische) Rotweinsorte ist ein Cabernet Jura aus der Rebschule „Philippe Borioli“ im Schweizer Jura. Die relativ junge Rebsorte wurde von Valentin Blattner geschaffen. Das Terroir auf dem Weinberg besteht aus roter Lehmerde vulkanischen Ursprungs. Die Harmonie zwischen Rebsorte und Boden ist einfach einmalig und kommt dem Wein optimal zugute. Die Südsteiermark ist eine prädestinierte Weißweingegend, Rotweine werden nicht in großem Umfang angebaut, die bevorzugte Weinsorte ist der Zweigelt. Unser BIO-Cabernet Jura ist die optimale Ergänzung zum südsteirischen Rotweinsortiment. Im Weingut werden natürlich auch die gängigen Südsteirischen Weißweinsorten in BIO-Qualität angeboten.
Buchen Sie die Räumlichkeiten (Gastraum mit roter Bar, Terrasse und voll ausgestatteter Küche für bis zu 50 Personen und/oder den ebenerdigen Weinkeller und die BleyBar für bis zu 60 Personen) unseres Bio-Weinguts Bleyweis für Veranstaltungen jeglicher Art. Für Hochzeiten und Taufen steht Ihnen unsere Hauskapelle zur Verfügung. Genießen Sie dabei unsere preisgekrönten Rotweine, sowie alle gängigen Weissweine der Region oder kontaktieren Sie uns, wenn Sie diese erwerben möchten. Gerne veranstalten wir auch Weinverkostungen ab 8 Personen. Ein luxuriös-ausgestattetes Apartment mit zwei Zimmern und Küche für bis zu sechs Personen kann ebenso gebucht werden. Selbstverständlich sind alle Anlagen barrierefrei!
Follow us on instagram #bioweingutbleyweis
Like us on Facebook facebook.com/Bioweingut-Bleyweis-103186337692561 oder besuchen Sie uns auf unserer Homepage bleyweis.at
