Die LIMUH GmbH wurde 2009 durch Christian Berentzen gegründet. Christian Berentzen war als Kind selbst übergewichtig und daher ist es ihm ein besonderes Anliegen, die Verbraucher in gesundheitsbewusster Ernährung zu unterstützen. Das Unternehmen bietet in ausgewählten Getränkesegmenten gesundheitsorientierte Alternativen mit funktionalem Zusatznutzen an. In Reaktion auf das weltweit ansteigende Problem der Fettleibigkeit werden von LIMUH ausschließlich Getränke mit Stevia vertrieben (freiwillige Selbstbeschränkung). In der Verwendung von Stevia sieht LIMUH die natürliche und zukunftsweisende Alternative, den Zuckerkonsum um 50% zu reduzieren. Mit der freiwilligen Selbstbeschränkung möchte das Unternehmen seiner selbstauferlegten gesellschaftlichen Verantwortung gerecht werden und einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogeneren Ernährung leisten. Das Unternehmen erkennt Verbraucherwünsche und findet Lösungen, die gesundheitsfördernd und wohlschmeckend zugleich sind.