Meoton

Meoton-Auswertung: Speise- und Getränkepreise im Februar geringfügig unter Dezemberniveau Zwei Monate nach der Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 % auf 7 % zeigen sich minimale Preisbewegungen nach unten. Eine aktuelle Auswertung von Meoton belegt: Sowohl die Preise für Speisen als auch für Getränke sind gegenüber Mitte Dezember 2025 - also vor Inkrafttreten der Steuersenkung - leicht gesunken. Mitte Januar hatte Meoton noch weitgehend stabile Preise gemessen. Nun zeigt die Folgeerhebung von Mitte Februar ein e…

Meoton-Auswertung: Keine flächendeckenden Preissenkungen, aber vorerst auch kein weiterer Preisanstieg Berlin, 3. Februar 2026 Zum 1. Januar 2026 wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 % auf 7 % gesenkt (Getränke weiterhin 19 %). Eine aktuelle Auswertung von Meoton zeigt: In den ersten Wochen nach der Umstellung bleiben die Preise für Speisen weitgehend unverändert. Weder sind systematische Preissenkungen erkennbar, noch wurden die Preise im betrachteten Zeitraum flächendeckend weiter erhöht. Meoton hat dafür über 2…

Zahlreiche Gastronomen hatten bereits Mitte Januar die Mehrwertsteuererhöhung auf Speisen an ihre Kunden weitergegeben. Neben den Preisen für Speisen wurden auch die Getränkepreise erhöht, obwohl die Mehrwertsteuer auf Getränke unverändert geblieben ist. Laut Meoton, dem Anbieter von Daten zur Gastronomie, hatten bereits in den ersten zwei Januarwochen ca. 20% der Gastronomiebetriebe in Deutschland die auf ihren Webseiten veröffentlichten Preise angepasst. Bei den Gastronomiebetrieben, die ihre Preise bereits erhöht haben, liegen di…