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Jacobs University Bremen gGmbH / Thomas Joppig

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Aktuelle Pressemitteilungen von Jacobs University Bremen gGmbH
Bild: Fünf neue Professoren starten an der Jacobs UniversityBild: Fünf neue Professoren starten an der Jacobs University
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Fünf neue Professoren starten an der Jacobs University

Mehr Studierende, höhere Einnahmen und jetzt auch neue Lehrkräfte: Die Jacobs Universität wächst. Gleich fünf neue Professoren haben zu Beginn des akademischen Jahres an der internationalen Universität in Bremen ihre Arbeit aufgenommen. Das Quintett teilt trotz unterschiedlicher Fachgebiete eine ganz ähnliche Motivation – sie reizt die Internationalität und der hohe Standard in Lehre und Forschung an der englischsprachigen Universität. --- Einer der fünf Neuen ist der 32-jährige Mathematiker Prof. Dr. Sören Petrat, der von der renommierten P…
19.09.2017
Bild: Ruby: Forscher der Jacobs University helfen bei der Entwicklung eines neuen SchokoladentypsBild: Ruby: Forscher der Jacobs University helfen bei der Entwicklung eines neuen Schokoladentyps
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Ruby: Forscher der Jacobs University helfen bei der Entwicklung eines neuen Schokoladentyps

Sie hat eine rötliche Färbung und schmeckt intensiv nach Beeren. „Man glaubt im ersten Moment gar nicht, dass es ein reines Kakaoprodukt ist“, sagt Matthias Ullrich, Professor für Mikrobiologie an der Jacobs University. Doch genau das ist es. In Kooperation mit der Barry Callebaut AG, dem weltweit führenden Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten mit Sitz in der Schweiz, waren der Mikrobiologe und sein Team beteiligt an der Entwicklung eines neuen Schokoladetypus: Ruby. --- Milchschokolade, dunkle und weiße Schokolade – b…
15.09.2017
Bild: Ruby: Jacobs University scientists are collaborating in the development of a new type of chocolateBild: Ruby: Jacobs University scientists are collaborating in the development of a new type of chocolate
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Ruby: Jacobs University scientists are collaborating in the development of a new type of chocolate

It has a reddish color and an intense berry taste. “At first, it’s hard to believe that it’s a pure cocoa product”, says Matthias Ullrich, Professor in Microbiology at Jacobs University. But that is exactly what it is. The microbiologist and his team, in cooperation with Barry Callebaut AG, the globally leading manufacturer of high quality chocolate and cocoa products with registered offices in Switzerland, have been participating in the creation of a new type of chocolate: Ruby. --- It has a reddish color and an intense berry taste. “At fir…
15.09.2017
Robust und sensitiv: Wie Zellen die Balance wahren
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Robust und sensitiv: Wie Zellen die Balance wahren

Netzwerke in biologischen Zellen sind Stress ausgesetzt. Sie können kollabieren, ganz ähnlich wie überbeanspruchte Verkehrs- oder Datensysteme. Forscher der Jacobs University und der Universität Bremen haben in einer neuen Studie die Robustheit der verflochtenen Netzwerke aus der Genregulation und dem Stoffwechsel untersucht. Dabei haben sie erstmals die Theorie verflochtener Netzwerke auf biologische Zellen übertragen. --- Die wechselseitigen Abhängigkeiten verschiedener Infrastruktursysteme sind eine potentielle Gefahr in unserer technolog…
14.09.2017
„Hefedoktor“: Forschung für neue Biersorten und moderne Hefeanwendungen
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„Hefedoktor“: Forschung für neue Biersorten und moderne Hefeanwendungen

Die Europäische Union finanziert in einem Forschungsprojekt die länderübergreifende Ausbildung von Doktorranden zum „Yeastdoc“, also zum „Hefedoktor“. Ziel des Projektes ist es, verbesserte beziehungsweise neuartige Hefestämme mithilfe der Biotechnologie zu entwickeln. Mögliche Einsatzgebiete sind die Bier- und Weinherstellung sowie moderne Hefeanwendungen wie die Produktion von Biokraftstoffen und –chemikalien aus nachwachsenden Rohstoffen. Die Jacobs University in Bremen ist als einzige deutsche Universität an dem Projekt beteiligt und erhä…
13.09.2017
Chancen nutzen: Jetzt anmelden zum Workshop „China goes Europe“
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Chancen nutzen: Jetzt anmelden zum Workshop „China goes Europe“

Die Beziehungen Chinas zu Europa werden immer enger – auch aufgrund protektionistischer Tendenzen in den USA. Diese Entwicklung birgt enorme Chancen, aber auch Risiken. Wie können Unternehmen von diesem Trend profitieren? Das ist eine der Fragestellungen des Workshops „China goes Europe“ am Mittwoch, 20. September, zu dem die Jacobs University hochkarätige Experten aus Wissenschaft und Wirtschaft eingeladen hat. Die Veranstaltungen zwischen 13.30 und 17 Uhr sind öffentlich, der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung ist bis zum 8. September per E-…
04.09.2017
Quick-Check zur Lieferkettensicherheit entwickelt
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Quick-Check zur Lieferkettensicherheit entwickelt

Mit Unterstützung der Funk Stiftung haben Wissenschaftler der Jacobs University einen kostenlosen Quick-Check zur Lieferkettensicherheit entwickelt. Unternehmen können mit dem Online-Tool innerhalb weniger Minuten die Risiken ihrer Lieferketten identifizieren und bewerten. --- Mit Unterstützung der Funk Stiftung haben Wissenschaftler der Jacobs University einen kostenlosen Quick-Check zur Lieferkettensicherheit entwickelt. Unternehmen können mit dem Online-Tool innerhalb weniger Minuten die Risiken ihrer Lieferketten identifizieren und bewer…
04.09.2017
Mehr Effektivität für Tiefseeroboter: Erfolgreicher Praxistest im Mittelmeer
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Mehr Effektivität für Tiefseeroboter: Erfolgreicher Praxistest im Mittelmeer

Robotikexperten der Jacobs University arbeiten gemeinsam mit europäischen Kollegen daran, Unterwasserroboter mit neuen, automatisierten Funktionen auszustatten. Die Roboter, groß wie ein Lieferwagen, werden in der Tiefsee etwa bei wissenschaftlichen Forschungsexpeditionen oder in der Offshore-Produktion von Öl und Gas eingesetzt. An dem von der EU finanzierten Projekt mit dem Namen „DexROV“ (Effective Dexterous ROV Operations in Presence of Communications Latencies)“ sind vier Unternehmen und drei Forschungsinstitute aus sechs Ländern beteili…
26.07.2017
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