Eine rheumatische Grunderkrankung zwang Hubert Schmidt zum Umdenken bei den Themen Ernährung und Arzneien. Nach Jahren Ernährungsumstellung entstand die Idee wichtiges auch für die Nachwelt zu erhalten und in einem Buch zu veröffentlichen.
Ernährungs- und Rezeptbuch über den Dinkel
Dinkel - wertvoll und schmackhaft
Internationale Buchnummer: ISBN 9 783738 624724 erschienen im BOD Verlag Norderstedt - Titel: „Dinkel – wertvoll und schmackhaft“
Am Anfang steht allem voran die Gesundheit. Allergien wie z. B. eine Weizenunverträglichkeit zwingen Auswege zu suchen. Mit dem Urkorn Dinkel findet man oft eine Alternative.
Seit 2004 wurden vermehrt Rezepte und Produkte mit Dinkel ausprobiert. Bereits im Jahre 2009 entstand die Idee interessante Informationen und Rezepte über den Dinkel…
05.02.2016
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