Fruchtwissen ist ein junges Unternehmen und speziell für eine praxisorientierte Beratung und Weiterbildung auf dem Sektor Obst und Gemüse konzipiert. Das Weiterbildungsangebot konzentriert sich auf den Großhandel, den Lebensmittel-Einzelhandel sowie die Gastronomie. Die Seminarangebote richten sich an Unternehmen als auch an Weiterbildungsinteressierte.