(openPR) Buchinfo:
Der Kartoffelsalat meiner Großmutter -
vegan, vegetarisch und für die Schnitzelfraktion
Autorin: Lelaina Falken
ePUB
ISBN-13: 9783746081397
Verlag:Books on Demand
1. Auflage - 08.03.2018
Sprache: Deutsch
Lelaina Falken kocht sich, mit den zahlreichen Variationen des Kartoffelsalates ihrer Großmutter, durchs Jahr. Sämtliche Rezepte hat die Autorin über die Jahre selbst entwickelt und dafür passende Beilagen gefunden. Als Hauptgericht eignen sich die Kartoffelsalatvariationen für Veganer, Vegetarier und für die Schnitzelfraktion.
Alle Rezepte kommen ohne Mayonaise aus, was allen Kalorienbewußten zu Gute kommt. Besonderen Wert legt Lelaina Falken auf die richtige Auswahl an frischen Kräutern und sortenreinen Kartoffeln. Damit heben sich ihre Kartoffelsalatvariationen deutlich von allen anderen ab. Ihre Maxime bei der Zubereitung aller Gerichte: "Der Geschmack steht an erster Stelle, das Design wird allgemein überbewertet."
Die Leserin / Den Leser erwarten neben zahlreichen Schritt-für-Schritt-Rezepten, eine Kartoffel- und Kräuterkunde. Eine grafische Übersicht der wichtigsten Biosiegel Deutschlands ist ebenso enthalten, wie ein Extrakapitel über Küchenhygiene, insbesondere richtiges Händewaschen. Das Buch ist durchgängig mit ehrlichen Farbfotos bebildert.
Eine Leseprobe erhalten Sie unter:
https://www.bod.de/buchshop/der-kartoffelsalat-meiner-grossmutter-lelaina-falken-9783746081397
Presseinformation
Buchveröffentlichung - "Der Kartoffelsalat meiner Großmutter"
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Über das Unternehmen
Lelaina Falken wurde im eiskalten, nächtlichen Winter 1976 geboren. Ihre Kindheit verbrachte sie im städtischen, ihre Jugend im ländlichen Raum. Letztere schloss sie 1994 mit dem Abitur und lebt seither im Rhein-Main-Gebiet.
Die vielseitig interessierte Diplom-Psychologin engagiert sich aktiv für den Schutz der Umwelt und fördert dahingehend zahlreiche Verbände und Projekte.
Als langjährige Vegetarierin, inzwischen allerdings Flexitarierin, beschäftigt sie die gesunde und schlichte Küche, wobei sie höchsten Wert auf ökologisch produzierte Lebensmittel legt.
Die vielseitig interessierte Diplom-Psychologin engagiert sich aktiv für den Schutz der Umwelt und fördert dahingehend zahlreiche Verbände und Projekte.
Als langjährige Vegetarierin, inzwischen allerdings Flexitarierin, beschäftigt sie die gesunde und schlichte Küche, wobei sie höchsten Wert auf ökologisch produzierte Lebensmittel legt.
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