(openPR) Die Temperaturen steigen wieder und damit auch die Lust nach erfrischenden Kaltgetränken. Eine leckere und – wenn selbstgemacht – kalorienarme Erfrischung ist Eistee. Doch Eistee ist nicht gleich Eistee, denn es gibt verschiedene Zubereitungsvarianten. English Tea Shop stellt einige Methoden und passende Teesorten für jeden Geschmack aus dem Bio-Sortiment vor.
Die einfache Zubereitung von Eistee
Bei der geläufigsten Variante wird Tee etwas höher dosiert, als man es gewohnt ist, aufgegossen. Er sollte dafür allerdings kürzer ziehen, damit kein bitterer Geschmack entsteht. Der Tee kann nun mit Zitronensaft verfeinert und nach Bedarf gesüßt werden. Nachdem der Tee auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, genügt es, den Tee für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank zu stellen, damit sich das Eisteearoma gut entfalten kann.
Schockkühlung des Eistees
Bei dieser Variante kühlt die frisch zubereitete Eisteemischung nicht langsam im Kühlschrank ab, sondern innerhalb weniger Sekunden. Der fertige Tee wird über Eiswürfel gegossen, was die Aromastoffe und die leuchtende Farbe des Getränks erhält und intensiviert. Die schmelzenden Eiswürfel verdünnen den Tee etwas, daher sollte ebenfalls eine höhere Teemenge für den Aufguss genutzt werden.
"Cold Brew"-Eistee
Nachdem diese Zubereitungsart bereits den Kaffeemarkt erobert hat, kommen nun auch immer mehr "Eistee-Trinker" auf den Geschmack: Loser Tee wird mit kaltem Wasser aufgegossen und je nach Teesorte einige Stunden im Kühlschrank ziehen gelassen. Diese Methode lässt einen Tee frei von Bitterstoffen entstehen, der besonders aromatisch, dennoch mild im Geschmack ist. Mit Eiswürfeln serviert eine köstliche Erfrischung.
Original English Tea Shop Eistee
Eistee-Liebhaber finden im Sortiment von English Tea Shop köstliche, erfrischende und kalorienfreie Eisteemischungen für die Zubereitung zu Hause. Alle Sorten enthalten hochwertige, natürliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Praktisch zur Zubereitung von einem Liter Eistee in großen Teebeuteln abgepackt, gibt es für jeden Geschmack die passende Mischung:
- "Summer Crunch" kombiniert herben Apfel, kühlende Minze und süße reife Melonen.
- "Gentle Eve" ist die Sommervariante des beliebten englischen Klassikers Earl Grey.
- "Summer Haze", der Eistee mit Hibiskus und Zitrone.
- "Cool Breeze" mit kühlender Minze, süßen Erdbeeren und dem Hauch des würzigen Hibiskus.
- "Berry Boost" ist eine natürlich süße Mischung mit Granatapfel und Blaubeere.
- "Berry Blush" ist ein roter, beeriger Eistee mit saftigem Erdbeer- und herben Himbeergeschmack, kombiniert mit würzigem Hibiskus und der Hagebutte.
- "Very Berry" mit Erdbeere, Himbeere und Blaubeer ein fruchtiges und koffeinfreies Geschmackserlebnis für Groß und Klein.
- „Indian Summer“ ist ein feiner Eistee aus grünem Tee, duftendem Lemongras und erfrischender Zitrone.
Die Eisteemischungen sind bei vielen Teefachhändlern und Feinkostgeschäften, im Einzelhandel bei Butlers, Frischeparadies und in Thalia-Filialen erhältlich. Online bei hussel.de und mohnblume.de/eistee ab 7,10 EUR.
Weitere Informationen unter:
www.ets-tee.de
www.theenglishteashop.biz
