(openPR) War Fleisch in der Quittenwurst? Wie dünn wird Bier nach dem zweiten Aufguss? Kann man für 100 Leute ein mittelalterliches Mahl am offenen Feuer kochen? Welche Mengen an Nahrungsmitteln waren notwendig, um einen Haushalt wie den von Martin Luther mit Familie, Gästen und Gesinde übers Jahr zu bringen? Diese und viele weitere Fragen über die leckere Küche des Mittelalters beantwortet dieses „Luther-Melanchthon-Kochbuch“ – ein Stück gelebte Geschichte vor historischem Hintergrund um das Jahr 1500, reich bebildert, mit 128 Rezepten aus Zeiten der Reformation: Backen, Eindicken & Trocknen, Gasthausküche, Fasten, Lagern, Suppen, Gesundheitskost, Wurst, Schmalz, Rauch, Wildes aus dem Wald, Holunder, Hausfrauenkost und Luthers Hochzeits-Menü.
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Das Luther-Melanchthon-Kochbuch
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Der Info Verlag ist ein Regionalverlag (gegr. 1953) mit Sitz in Karlsruhe. Er verlegt in "Lindemanns Bibliothek" Literatur und Druckerzeugnisse mit den Schwerpunkten Stadt- und Kulturgeschichte, hochwertige Kunstkataloge, Belletristik mit vorwiegend regionalem Bezug sowie Ratgeber, darunter Restaurantführer und Wein- sowie Reiselesebücher. Bibliophile Sonderausgaben und Firmenchroniken runden das Profil ab. Das Portfolio bietet inhaltliche und gestalterische Konzepte nicht nur für die eigenen Publikationsreihen, sondern auch für Kunden im öffentlichen und privatwirtschaftlichen Bereich: von der Konzeption, über die redaktionelle Bearbeitung, die grafische Ausgestaltung, das Layout und die dtp-Realisation bis hin zur Vorbereitung der Druckvorlagen, von der Visitenkarte und dem Jahresbericht bis hin zur Hochglanz-Imagebroschüre oder dem repräsentativen Jubiläumsband. 2004 wurde die Info Verlag GmbH mit dem baden-württembergischen Landespreis für literarisch ambitionierte kleinere Verlage ausgezeichnet.
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