INNOBAR - ein Snack mit neuartiger Zusammensetzung gewinnt den ISPO AWARD.

Als leidenschaftlicher Trekker stand innosnack Gründer Marco Steinhilber schon oft vor dem Problem der optimalen Energieversorgung. Herkömmliche Snacks "verpufften" schon nach kurzer Zeit und die nächste warme Mahlzeit lag noch in stundenlanger Entfernung. Als Lebensmitteltechnologe nahm er das Problem in die Hand und kreierte Snacks und Drinks nach völlig neuer Zusammensetzung.

Ob Energieriegel, Energiedrinks, Sweets oder Müsli - eines haben die innosnack-Produkte gemeinsam: sie sind vegan, glutenfrei, laktosefrei und bringen vor allem lang anhaltende Energie durch kontrollierte Energie-Freisetzung. Für sein innovatives Konzept hat der neue Energiesnack INNOBAR den ISPO AWARD gewonnen, eine Auszeichnung der größten internationalen Sportmesse.

Die innosnack GmbH (www.innosnack.de) mit Sitz in Planegg bei München wurde Anfang 2013 von dem Lebensmitteltechnologen Marco Steinhilber (37) gegründet. Die Gesellschaft entwickelt, produziert und vertreibt vegane, gesunde und leckere Energie-Snacks. Das Kernprodukt ist der INNOBAR, ein energiereicher und sättigender Snack für Sport, Arbeit und Freizeit, der in seiner Zusammensetzung weltweit einzigartig ist. Der Powersnack wird auf Basis einer neuen Zuckerart, der Isomaltulose produziert. Isomaltulose wird auch als „Zucker der nächsten Generation“ bezeichnet, denn der aus herkömmlichem Zucker enzymatisch gewonnene Süßstoff sorgt für einen stabilen Blutzuckerspiegel, ist für Diabetiker geeignet und absolut zahnfreundlich. Gleichzeitig führt der INNOBAR, durch seinen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren und gesunder Omega-3-Fettsäuren, dem Körper nicht nur Energie für einen längeren Zeitraum zu, sondern auch essentielle Nährstoffe, die der Körper als "Baumaterial" braucht. Dadurch wird sowohl die körperliche als auch die geistige Leistungsfähigkeit begünstigt. Seine sättigenden Eigenschaften machen den INNOBAR auch zu einem beliebten Diätprodukt, denn obwohl er mit 60 Gramm fast 300 Kilokalorien aufweist, verhindert er über viele Stunden Heißhungerattacken. Die Gesamtkalorienzahl pro Tag kann leichter reduziert werden. Denn Studien zufolge kurbelt Isomaltulose aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften die Fettverbrennung an. Der innovative Energie-Snack (Sorte Leinsamen) wird aus nur vier Zutaten hergestellt: Isomaltulose, Sesam, Leinsamen und Mandeln. Damit unterscheidet er sich wesentlich von gängigen Power-Riegeln, die aus einer Vielzahl von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern bestehen.