objekt-m unterstützt die Kochprofis bei ihrer Mission in Vechta

(openPR) Die Kochprofis - bekannt aus dem TV - haben es sich zur Aufgabe gemacht, gastronomischen Betrieben, die Hilfestellung benötigen, unter die Arme zu greifen. Resümierend: Häufig liegen die Defizite in der Küche selbst, am gastronomischen Konzept oder am Image des Betriebs. Im November wurden die Star-Köche in die Ausbildungskantine der JVA für Frauen in Vechta gerufen. Dort bekommen Inhaftierte und auch Externe die Chance, in einer zweijährigen Umschulung eine vollwertige Ausbildung zum Koch zu absolvieren. Täglich werden dort bis zu 70 Mitarbeiter aus umliegenden Firmen und Ämtern verköstigt.

Die Kochschüler erhofften sich durch den Einsatz der Kochprofis zum einen, eine moderne Art des Kochens kennen lernen zu können. Zum anderen Vorurteile gegen Häftlinge abbauen zu können. Während des Einsatzes konnten die Kochprofis die Grundkenntnisse der Kochschüler weiter ausbauen, die Teamarbeit bestärken und einen Einblick in die gastronomischen Anforderungen außerhalb der Lehrkantine geben. Als weitere Maßnahme wurde die Kantine mit neuem Interieur ausgestattet, da die bisherige Einrichtung wenig einladend war. In Zusammenarbeit mit dem Unternehmen objekt-m konnte aus dem Möbelangebot des Objektausstatters die passende Einrichtung ausgewählt werden. Unter Berücksichtigung der speziellen Anforderungen und dem Bedarf der Kantine wurde zusammen mit den Häftlingen der Stuhl Modell Hera-P in Buche und passende Tische ausgewählt. Die Möbel wirken zugleich einladend für die Besucher, sind aber auch den Anforderungen einer Kantine entsprechend strapazierfähig.

Am Ende des fünftägigen Einsatzes dokumentierten die Auszubildenden, die Kochprofis und die Objektausstatter aus Sonnefeld die gute Zusammenarbeit. Sendetermin für die Kochprofi-Spezialsendung in Kooperation mit objekt-m ist der 29. Mai 2014 um 20:15 Uhr bei RTL II. Weitere Informationen finden Interessenten online unter http://www.objektmoebel24.com.