Klosterspezialitäten im Delikatladen

(openPR) Güstrow, 27.03.2014. Dass Senf in weit mehr Geschmacksrichtungen unterschieden werden kann, als mild und scharf, wird spätestens dann klar, wenn man dem besonderen Angebot des Spitzenkochs Ralf Schröder gegenübersteht. Die kulinarischen Genüsse, welche meist in schwarzen, edlen Runddosen angeboten werden und sich besonders als Geschenkidee eignen, entstehen in klösterlicher Tradition nach guter alter Handwerkskunst unter Berücksichtigung von altem Heilwissen und neu interpretierten, historischen Rezepten. Die Spezialitäten werden in der Manufaktur auf dem Pfarrhof Zernin bei Bützow von Hand zubereitet, so die Geschäftsführerin der Klosterfaktoreien Ute Seidler.

Im Delikatladen an Gleviner Platz ist nun ein breites Sortiment der bekannten Produkte aus der Manufaktur vorrätig. Neben den Premiumsorten Schwarzessig und Wildkräuteröl finden Genießer und Hobbyköche auch seltene Kompositionen wie Schwarzkümmelöl, Wildblütengelee und schwarzen Senf. Für Genussmenschen, die es nicht bis nach Güstrow schaffen, werden die Produkte auch online unter www.cigarre24.de angeboten.

Ralf Schröder, war Küchenchef im Hotel Neptun, auf der MS Arkona, in Kuba, Ungarn, sowie in Russland und ist durch Kochsendungen im NDR bekannt. Seine Öl-, Essig- und Senfspezialitäten wurden mehrfach in der Presse ausgezeichnet und finden in der Spitzengastronomie Verwendung.

Der Delikatladen in Güstrow wurde im Sommer 2013 am Gleviner Platz eröffnet und bietet Kunden einen Eindruck auf das Lieferprogramm des Versandhandels Cigarre24.de, welcher bundesweit Tabakwaren, Spirituosen und Feinkost vertreibt.