Allergikerstadt Marktoberdorf

(openPR) Personen die auf Nahrungsmittel allergisch reagieren bzw. Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben ist keine Modeerscheinung. Über die Jahre hinweg nimmt der Kreis an Betroffenen zu – angeführt mit Unverträglichkeiten auf Lactose, Gluten und Fructose. Aber auch Hefe, Histamin, Soja und andere Bestandteile sorgen zunehmend für Probleme.
Interessanterweise hat sich mit dieser Entwicklung auch das Angebot für Betroffene speziell in Marktoberdorf deutlich erweitert. Neben den Sortimentserweiterungen von Lebensmitteleinzelhändlern gibt es in Marktoberdorf seit geraumer Zeit auch ein Spezialgeschäft für Nahrungsmittelallergiker, die Allergiefrei Essen GmbH, die mit einem breiten Sortiment auch bei mehrfachen Allergien immer Produkte anbieten kann.
Vor allem die gastronomischen Angebote in Marktoberdorf haben sich an diese neue Entwicklung angepasst. So kann man in der Pizzaria La Perla wunderbare glutenfreie Pizza essen und für zu Hause bestellen. Im Gasthof Stegmühle in Biessenhofen gibt es glutenfreie Allgäuer Spezialitäten und ganz neu im Cafe Lausfehl: glutenfreie Kuchen und Frühstück, lactosefreie Milch und Kaffeespezialitäten.
Besonders gut angenommen werden auch die Kochevents von Möbel Herbein und Allergiefrei Essen. An mehreren Abenden im Jahr hat man hier die Möglichkeit unter professioneller Anleitung zu kochen. Dabei stehen die Produkte im Vordergrund. So wird während dem Kochen darauf aufmerksam gemacht, welche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln enthalten sind und welche auf dem Teller eigentlich nichts verloren haben. Die meisten Kurse sind dabei glutenfrei und es wird auch aufgezeigt welche Ersatzprodukte es gibt.
Damit bietet Marktoberdorf seinen betroffenen Einwohnern und Betroffenen im näheren Umland mittlerweile ein umfangreiches Angebot. Das Ergebnis: Die Besucher kommen nun bis aus Memmingen, Landsberg, Schongau und Pfronten zum Pizza essen, einkaufen und kochen.