Köstliche Eiscreme & das Eiscafe

(openPR) Jeder kennt die folgende Situation – es ist Sommer und wahrscheinlich jeden Tag über 25C°. Jetzt könnte man natürlich jeden Tag ins Schwimmbad gehen, um sich zu erfrischen und abzukühlen. Das geht aber auch mit kalter, köstlicher Eiscreme in einem bequemen Eiscafe.

Die Eiscreme gehört mit in den Bereich des Speiseeises. Der Unterschied zwischen einem „normalem“ Eis und der Eiscreme liegt in der Herstellung. Denn die Eiscreme wird mit Milch hergestellt. Zuerst pasteurisiert danach homogenisiert und anschließend gefroren – fertig ist die Eiscreme. Eine normale Kugel Eis wird aus Sahne hergestellt und hat meistens sogar einen höheren prozentualen Fettanteil. Einer dieser Eishersteller ist das Unternehmen Gelato-eis unter der Webseite www.gelato-eis.de/eiscreme.html erreichbar. Seit jeher ist die allgemein bekannte Eiscreme ein Standard jeder Eisdiele, in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, Formen und Farben ist die Eiscreme heute erhältlich. Sie wird meistens in der Eisdiele auf Cromargen-Tablets angerichtet, so kann der Kunde gleich sehen, wie die Eiscreme aussieht und bekommt Appetit darauf.

Natürlich hat die Eiscreme auch einen individuellen Geschmack – je nach Herstellung und Zusammenstellung – Es gibt natürlich extrem viele Geschmacksarten: Vanille, Schokolade, mit Nüssen, Waldmeister, mit Jogurt um nur ein Paar zu nennen. Es gibt aber noch viele viele mehr. Vor allem wenn man selbst Eiscreme herstellt, gibt es in Form, Farbe und Konsistenz kaum Grenzen. Man kann viel herumexperimentieren. Sehr beliebt sind zum Beispiel auch normale oder exotische Früchte im Speiseeis, eine Banane, Äpfel & Co gibt es eigentlich immer Angebot einer Eisdiele.

Eine moderne Maschine zur Herstellung von Eiscreme, wie sie im Eiscafé benutzt wird, arbeitet effizient, kraftsparend und vor allem vollautomatisch. Das bietet den Eiskonditoren eine bessere Arbeitsbedingung und höhere Qualität durch schnellere und bessere Herstellung. Außerdem gibt es aber auch kleine Eismaschinen für den Privatgebrauch, in denen man Zuhause kleine Mengen an Eiscreme produzieren kann. Hierfür gibt es Rezeptbücher oder man sucht nach einer Anleitung für Eiscreme im Internet.